Nutricionista de Santos dá dicas para curtir as festas e evitar o que possa fazer mal

[[legacy_image_321188]] Quer aproveitar o Natal e o Réveillon sem excessos e arrependimentos? Então, use as dicas da nutricionista Tatiana Pimentel, pós-graduada em nutrição clínica funcional, e encontre equilíbrio no seu cardápio, mesmo em dias de festa. “É possível desfrutar de cada sabor sem comprometer o seu bem-estar físico e emocional”.

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Além disso, você ainda pode trabalhar a favor de sua saúde no dia seguinte e até durante as comemorações. Conforme Tatiana, o conceito de detox vai além dos sucos verdes. “Durante as festividades, é possível adotar práticas para desintoxicar o organismo e minimizar os excessos. “Priorizar os alimentos naturais, que são ricos em fibras e nutrientes, é uma delas. Você pode intercalar refeições mais leves, para amenizar desconfortos ou aqueles quilinhos extras”.

Faça ainda escolhas inteligentes para a ceia. “Monte um prato colorido, começando pela salada bem variada, que pode vir enriquecida com sementes ou grãos, como a quinoa, que é rica em fibras e antioxidantes”.

A nutricionista indica preferencialmente as proteínas magras, como aves (peru), peixes (bacalhau) e leguminosas (lentilha), escolhas que não apenas proporcionam saciedade, mas oferecem uma alternativa mais leve em comparação às opções mais gordurosas.

O equilíbrio na ceia também está vinculado à moderação nas porções. “Desfrute dos pratos tradicionais, mas esteja atento à quantidade, permitindo-se a uma experiência prazerosa sem excessos. As sobremesas, embora deliciosas, podem se tornar vilãs quando há exagero no consumo. Experimente versões mais leves, como frutas frescas e secas, salada de frutas. Também preste atenção na quantidade quando optar pelas sobremesas tradicionais”.

A moderação no álcool é importantíssima para não colocar tudo a perder. “Dê preferência ao vinho rosé ou ao clericot (combinação de vinho com frutas frescas), que possuem antioxidantes e intercale sempre a bebida alcoólica com água para manter a hidratação”.

Se você quer opções bem mais saudáveis para valorizar a sua ceia, opte por água saborizada, infusões de ervas ou água de coco, que podem ser aliadas para equilibrar a ingestão de líquidos durante a celebração e são perfeitas para hidratar, energizar e nutrir.

Refresque-se durante o dia com essas deliciosas receitas de suchá de hibisco com melancia e de um delicioso suco verde. Aproveite 2024 com muito mais saúde e energia!