O programa Rotas do Vinho de São Paulo selecionou algumas vinícolas paulistas que oferecem contato com a natureza e paisagens exuberantes, além de degustação de rótulos de vinhos, muitos premiados, rica gastronomia e experiências turísticas incríveis. Confira: (Divulgação) Vinícola Micheletto Em Louveira, a Vinícola Micheletto mantém as tradições italianas e inova com práticas agrícolas modernas. Lá é possível visitar o vinhedo e a fábrica para acompanhar o processo do vinho, da colheita da uva até o engarrafamento. Além disso, o local oferece quiosque com aperitivos, dois tipos de degustações com direito a passeio guiado e piquenique. Dispõe de espaço para eventos, ponto de apoio ao ciclista e atrações para as crianças. Enquanto os pais degustam um bom vinho, os pequenos podem visitar os parreirais, o pomar e a horta; além de ver de perto os coelhos, as ovelhas, as aves, e conhecer os cavalos criados na propriedade. vinhosmicheletto.com.br (Divulgação) Vinícola Guaspari No município de Espírito Santo do Pinhal está a Vinícola Guaspari, um dos destaques da Serra dos Encontros. A propriedade utiliza práticas sustentáveis e inovadoras para produzir seus rótulos e seus vinhos têm recebido cada vez mais prêmios. Além disso, a vinícola tem uma rica única, pois transformou uma antiga fazenda de café em um vinhedo, produzindo alguns dos melhores vinhos da América do Sul. A Guaspari também se tornou a primeira vinícola brasileira a conquistar uma medalha de ouro no Decanter World Wine Awards com seu Syrah Vista do Chá nas safras de 2012 e 2014. Oferece experiência de degustação completa. Ainda conta com um restaurante e um menu especial, loja e espaço para eventos. vinicolaguaspari.com.br/enotour (Divulgação) Vinícola San Raphael A Vinícola San Raphael vem desde 1992 cultivando uvas e produzindo sucos e vinhos no município de São Miguel Arcanjo. Com uma vasta gama de produtos, que inclui tanto vinhos de mesa quanto vinhos finos, a vinícola San Raphael combina tradição com a rica beleza natural da região. Oferece visitação ao vinhedo, degustação com seus rótulos e uma loja para levar seus produtos favoritos para casa. Instagram (@vinicolasanraphael) (Divulgação) Vinícola Villa Santa Maria No Vale do Baú, em São Bento do Sapucaí, com clima privilegiado e suas belezas naturais, há a Vinícola Villa Santa Maria, que se estabeleceu na região no início dos anos 2000. O projeto enogastronômico começou com o plantio das primeiras videiras em 2004 e foi pensado para aproveitar o clima e a beleza natural da Serra da Mantiqueira. Acumula inúmeras premiações, incluindo medalhas no Decanter Awards, o que destaca a sua posição como produtora de vinhos finos de alta qualidade. Oferece degustação guiada com sommelier, piquenique sob as vinhas, com produtos escolhidos pelos turistas, restaurante com pratos autorais, visita à cave, ponto de encontro para ciclistas, cachoeira e um espaço para eventos. villasantamaria.com.br (Divulgação) Vinícola Marchese di Ivrea Em Ituverava, a Vinícola Marchese di Ivrea tem tradição milenar na produção de vinhos do norte da Itália, com clones de variedades de uvas bem adaptadas à região paulista. Experiências de enoturismo não faltam: os visitantes podem participar da famosa vindima, ou seja, da colheita das uvas; aproveitar um belo pôr do sol no vinhedo. Além, é claro, da experiência da degustação harmonizada dos rótulos, que conta com visita ao vinhedo, à fábrica e à destilaria, seguida do contato com os rótulos e de um almoço típico da Toscana. www.vinicolamarchesediivrea.com/enoturismo (Divulgação) Vinícola XV de Novembro Em São Roque, a Vinícola XV de Novembro é tradicional e foi fundada por Brasílio Augusto de Moraes em 1921. Além disso, é reconhecida por sua dedicação à qualidade do cultivo e processamento de uvas.Na vinícola, há visita ao vinhedo, restaurante e bar. Os visitantes também podem degustar os rótulos entre os mais de 40 disponíveis, realizar piqueniques, além de visitar a produção de alcachofra. vinicolaxvdenovembro.com.br