Cardápio renovado do café da manhã ao jantar

Revogiana é a versão da casa do clássico Parmegiana (Divulgação)

Renovar o cardápio de tempos em tempos faz parte do DNA da Revo. E não é por acaso. O restaurante localizado na Ponta da Praia, em Santos, está atento às tendências. O novo menu ganhou pratos e itens com frutos do mar, carnes, sobremesa e também sugestões especiais para as crianças. Outra novidade é que o menu executivo, com entrada, prato principal e sobremesa agora também é servido aos sábados.

Mesmo recém-chegado, o Maravilhas do Mar, um bolinho de abóbora com camarão, polvo e lula já está entre os aperitivos mais pedidos das últimas semanas. O preço é de R\$ 33 para duas unidades. Há ainda o Carpaccio Rústico feito com bombom de alcatra, queijo de cabra curado, bulbo de cebolinha e alcaparra frita, finalizado com garum e vinagre de jerez, a R\$ 53.

Já o Revogiana, uma releitura do bife à parmegiana, traz um toque diferenciado e único com bife à milanesa de carne angus, molho de panela e queijo fior de latte gratinado, a R\$ 85. O prato acompanha arroz e também é sugerido uma porção de fritas adicional.

Além dos novos pratos, a Revo estendeu seu cardápio, oferecendo as mesmas opções de café da manhã também no chá da tarde, enquanto as opções do almoço poderão ser apreciadas no jantar. O Revo Burguer agora é servido no almoço, mas continua no brunch e no jantar. O brunch está sendo servido somente aos domingos, das 9h às 16h.

O sorvetão colossal é uma opção para todas as idades. O famoso sorvete da casa na versão cascão com creme de confeiteiro, gel de cereja, minirevotops e pistache, a R\$ 33.

Menu Executivo ampliado

O menu executivo - com entrada, prato principal e sobremesa que já é um sucesso durante a semana - passa a ser servido também aos sábados, das 12h às 16h, ao preço fixo de R\$ 79. A casa fez pequenas mudanças no cardápio com novidades na entrada e também nos pratos principais. Entre os pratos, a novidade é o Tagliatelle al Limone Burrata. A sobremesa continua com o tradicional sorvete ou panacota. Os sabores podem variar de acordo com o dia.

Para o brunch aos domingos, destaque para o Chinese Fried Rice: arroz, ovos mexidos, camarão, carne de porco, diversos vegetais, amendoim, cebolinha, óleo de gergelim, molho de ostra, mix de pimentas e gema curada (R\$ 61) e o Waffle do Boss: waffle, peito de frango marinado e empanado, ovos mexidos e caramelo salgado (R\$ 47).