Pipoca é saudável? Veja cinco benefícios que podem te surpreender

Se não tiver óleo, pipoca pode até ser saudável (Divulgação / FreePik)

Muito além do tradicional lanche de cinema, a pipoca pode ser uma opção nutritiva quando preparada de forma adequada. O alimento é rico em fibras, vitaminas e compostos antioxidantes que ajudam no bom funcionamento do organismo.

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Especialistas apontam que o milho estourado pode trazer diversas vantagens à saúde, principalmente quando consumido com pouco óleo, sal e sem excesso de manteiga.

Fonte de fibras que ajudam o intestino

Um dos principais destaques da pipoca é o alto teor de fibras. Esses nutrientes contribuem para o funcionamento intestinal, ajudam a prevenir a constipação e ainda promovem maior sensação de saciedade.

Com isso, o alimento pode ser um aliado para quem busca controlar o peso ou evitar beliscos entre as refeições.

Rica em antioxidantes

A pipoca contém polifenóis, substâncias com ação antioxidante que combatem os radicais livres no corpo. Esses compostos estão associados à prevenção do envelhecimento precoce e de doenças crônicas.

Curiosamente, boa parte desses antioxidantes está presente na casquinha do grão.

Ajuda a fornecer energia

Por ser fonte de carboidratos complexos e vitaminas do complexo B, a pipoca também contribui para a produção de energia no organismo e para o bom funcionamento do sistema nervoso.

Isso faz do alimento uma opção interessante para lanches intermediários.

Pode favorecer a saúde do coração

As fibras presentes no milho estourado ajudam a reduzir os níveis de colesterol e a controlar o açúcar no sangue, fatores importantes para a saúde cardiovascular.

Baixa em calorias (se bem preparada)

Quando feita sem excesso de gordura, a pipoca é considerada um snack de baixa caloria em comparação a outros petiscos industrializados.

No entanto, o modo de preparo faz toda a diferença.

Atenção ao preparo

Especialistas alertam que versões industrializadas, especialmente as de micro-ondas muito temperadas, podem conter excesso de sódio, gorduras e aditivos.

Para manter os benefícios, a recomendação é:

preferir pipoca feita em casa; usar pouco óleo; evitar excesso de manteiga e sal; consumir com moderação.

Assim, o clássico lanche pode deixar de ser apenas um prazer ocasional e se tornar um aliado de uma alimentação equilibrada.