Consumir frutas, vegetais, chás e cacau de forma equilibrada é o que realmente garante os benefícios (Divulgação / Freepik) Você pode até não saber o que são flavonoides, mas certamente já consumiu muitos deles. Presentes em alimentos como maçã, uva, cebola, cacau, chá-verde e vinho tinto, essas substâncias naturais são um dos maiores segredos da boa saúde e vêm ganhando destaque em estudos científicos que associam seu consumo à prevenção de doenças cardiovasculares, melhora da memória e até proteção contra o envelhecimento precoce. Clique aqui para seguir agora o canal de A Tribuna no WhatsApp! Os flavonoides são compostos bioativos encontrados em plantas, responsáveis pela coloração vibrante de frutas e flores. Mais do que isso, eles atuam como antioxidantes, ajudando o corpo a combater os radicais livres, moléculas instáveis que podem danificar células e acelerar processos inflamatórios. O papel dos flavonoides vai muito além da estética da alimentação. Eles são fundamentais para reduzir inflamações, proteger o sistema cardiovascular e melhorar o funcionamento cerebral. São nutrientes que atuam diretamente na regulação celular, explica. Aliados do coração Estudos recentes publicados na revista Nature Communications mostram que pessoas com dietas ricas em flavonoides têm menor risco de desenvolver hipertensão e doenças cardíacas. Isso acontece porque eles ajudam a relaxar os vasos sanguíneos e melhoram a circulação, reduzindo a pressão arterial. O consumo regular desses compostos também está associado à diminuição do colesterol LDL (o “ruim”) e ao aumento do HDL (o “bom”), favorecendo a saúde das artérias e prevenindo a aterosclerose, o acúmulo de placas que pode causar infarto ou AVC. Proteção para o cérebro e o humor Além dos benefícios físicos, os flavonoides têm efeito positivo no cérebro. Pesquisas da Universidade de Harvard apontam que o consumo frequente dessas substâncias está ligado a uma menor incidência de declínio cognitivo em idosos. Eles também podem atuar como moduladores do humor. “Alguns tipos de flavonoides, como os encontrados no cacau e nos frutos vermelhos, estimulam a produção de serotonina, o neurotransmissor do bem-estar”, explica a nutricionista. Onde encontrar os flavonoides Existem diferentes tipos de flavonoides, e cada grupo está presente em alimentos específicos: Flavonóis: cebola, brócolis, couve, maçã e uva. Flavanonas: frutas cítricas como laranja, limão e tangerina. Antocianinas: morango, amora, mirtilo e açaí. Catequinas: chá-verde, chá-preto e cacau. Isoflavonas: soja e derivados. Para obter os benefícios, o ideal é consumir uma variedade de frutas e vegetais todos os dias. “A diversidade de cores no prato é a melhor estratégia. Cada tonalidade representa um grupo de compostos diferentes, com funções complementares no organismo Suplementos: quando são indicados Embora o consumo natural seja o mais indicado, suplementos com flavonoides têm ganhado espaço, principalmente entre pessoas que buscam apoio antioxidante ou melhora da circulação. No entanto, o uso deve ser sempre orientado por um médico ou nutricionista. Em excesso, essas substâncias podem interferir na absorção de alguns medicamentos ou causar desconfortos gastrointestinais.