Água gelada faz mal? Especialistas esclarecem mitos e verdades sobre o consumo da bebida

Água gelada é segura e pode ser consumida por pessoas saudáveis, dizem médicos (Divulgação / Freepik)

Beber água gelada em dias quentes é um alívio imediato para o corpo. Mas junto com a refrescância, surgem também dúvidas antigas: água gelada faz mal? Pode causar dor de garganta? Engorda? Atrapalha a digestão? De tempos em tempos, essas questões voltam a circular nas redes sociais, nos grupos de WhatsApp e até nas conversas de família

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A resposta curta é: não, água gelada não faz mal para a maioria das pessoas saudáveis. No entanto, existem situações específicas em que o consumo deve ser feito com moderação ou cautela. A água gelada é segura para a maioria das pessoas

Segundo especialistas do Hospital das Clínicas de São Paulo, o corpo humano é adaptável a diferentes temperaturas de líquidos. Nosso organismo tem mecanismos que equilibram a temperatura do que ingerimos. O estômago rapidamente aquece ou esfria o conteúdo para que ele chegue à temperatura ideal para digestão.

A água gelada não provoca danos diretos à saúde e, inclusive, pode ser benéfica em situações como após a prática de exercícios físicos, quando ajuda a reduzir a temperatura corporal.

Mas então de onde vêm os mitos?

Os mitos geralmente têm origem na interpretação equivocada de sensações físicas. Veja o que dizem os especialistas sobre os mitos mais comuns:

MITO 1: “Água gelada causa dor de garganta”

Parcialmente falso. O que pode ocorrer é que pessoas com sensibilidade nas vias respiratórias ou em quadros de gripe e rinite podem sentir irritação temporária. Mas em indivíduos saudáveis, a água gelada não causa inflamação nem infecção.

MITO 2: “Água gelada atrapalha a digestão”

Depende da quantidade e do momento. Se for consumida em grande volume durante as refeições, pode de fato diminuir a temperatura estomacal, o que retarda levemente a digestão. Mas não há comprovação de que isso cause problemas sérios.

MITO 3: “Água gelada engorda”

Falso. Água não tem calorias. E mais: água gelada pode até aumentar levemente o gasto calórico, já que o corpo precisa trabalhar para aquecê-la. Entretanto, é um efeito tão pequeno que não tem impacto real no emagrecimento.

MITO 4: “Água gelada causa choque térmico”

Verdade, em casos extremos. Em situações como estar com o corpo superaquecido (por exemplo, após exercícios intensos ao sol) e ingerir uma grande quantidade de líquido muito gelado, pode ocorrer uma reação de desconforto, como dor de cabeça súbita ou espasmos no estômago. Mas, são reações temporárias e não indicam um risco grave à saúde.

Quem deve evitar?

Pessoas com enxaqueca crônica, refluxo gastroesofágico ou hipersensibilidade dentária podem se beneficiar mais ao consumir água em temperatura ambiente. Se o paciente nota que sente desconforto, basta adaptar. Não é regra, é individualidade.

E quanto à absorção? Água gelada hidrata menos?

Outro mito comum é que a água gelada hidrata menos que a água natural. Isso não é verdade. A temperatura não afeta o nível de hidratação. O importante é ingerir água suficiente ao longo do dia, independentemente da temperatura.