Sobremesa une croissant quentinho e gelato artesanal

A combinação entre um croissant quentinho e gelato artesanal acaba de ganhar espaço no cardápio da Dubelato (Avenida Doutor Epitácio Pessoa, 237, Embaré, Santos). A novidade reúne o contraste entre o folhado crocante e levemente amanteigado com o sorvete produzido na própria sorveteria, em duas versões: Pistache e Kinder Bueno.

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O preparo é feito na hora. O croissant é aquecido e aberto para receber os recheios. Na versão Pistache, a receita leva uma generosa camada de trufa de pistache, gelato artesanal do mesmo sabor e mais trufa para finalizar. Já o croissant de Kinder Bueno combina uma camada de Nutella, gelato artesanal de Kinder Bueno e outra porção de Nutella por cima.

Todos os gelatos servidos na Dubelato são produzidos artesanalmente na própria loja, que também oferece uma vitrine com diversos sabores para consumo em casquinha, copo ou outras sobremesas.

O croissant com gelato custa R\$ 39. Quem prefere apenas o sorvete pode optar pelo cascão com uma bola, por R\$ 22, ou duas bolas, por R\$ 28.