Santos tem duelo de Latte Art, a técnica de desenhar na espuma de café; conheça

Dois baristas se enfrentarão por vez, em formato eliminatório (Divulgação)

Sabe aqueles desenhos lindos que aparecem na espuma do seu café com leite? Folhinhas, corações, flores, grafismos… Pois é, isso tem nome: Latte Art. E mais: tem até campeonato só disso! Na próxima terça (27), a partir das 19h30, a REVO, em Santos , vai virar palco de uma verdadeira batalha de baristas: é o TNT, sigla para Tuesday Night Throwdown. Um evento pra quem leva café a sério, mas sem perder o bom humor.

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A ideia é simples e divertida: dois baristas se enfrentam por vez, em um formato eliminatório. O desafio? Reproduzir, na hora, um desenho sorteado. Com leite vaporizado na textura certa, eles têm só alguns minutos para transformar um espresso em obra de arte. Três jurados técnicos ficam de olho em tudo: execução, cremosidade, homogeneidade do leite e, claro, zero bolhinhas indesejadas.

INSCRIÇÕES ABERTAS As inscrições já estão abertas e vão até a véspera, segunda-feira. Vale pra profissionais, iniciantes ou só gente apaixonada por café. Custa R\$ 25 e, além de entrar na disputa, dá chance de levar prêmios oferecidos por marcas parceiras — como a Nude, de leite vegetal. Quem quiser só assistir também é super bem-vindo. É só chegar e curtir a noite com cheiro de café no ar.

Israel de Souza Nunes Junior, barista e um dos organizadores, conta que o TNT é mais do que uma competição: “É uma brincadeira entre baristas que ajuda a criar comunidade. Aproxima quem trabalha com café, quem está começando e quem só ama uma boa xícara.” Ele também reforça que a ideia é tornar esse tipo de evento uma constante em Santos, cidade que carrega o café no nome, mas ainda engatinha quando se fala em café especial.

O lugar escolhido pra receber o torneio também tem tudo a ver com isso. A REVO já sediou um TNT há alguns anos e segue firme no propósito de espalhar a cultura do café de qualidade. Para Vinicius Ferreira, sócio da casa, apoiar esse tipo de ação é seguir acreditando no futuro do café especial: “A REVO nasceu com a proposta de torrefação e de mostrar o café de forma acessível e verdadeira. Tem muita técnica por trás, e eventos como esse ajudam a mostrar isso pra todo mundo.”

Então, se você já se encantou com um coração flutuando no seu cappuccino, vale dar um pulo lá. Seja pra torcer, aprender, ou quem sabe até competir. Porque café bonito também se bebe com os olhos.

Serviço Tuesday Night Throwdown (TNT) | Latte Art 27 de maio, terça-feira, 19h30 Local: Revo Manufactory (Av. Epitácio Pessoa, 737 - Ponta da Praia) Inscrições: via instagram da @revomanufactory ou @itsm.junior Valor da inscrição: R\$ 25 No dia do evento: aberto ao público