A Pitutu Delicatessè (Rua Machado de Assis, 40, Santos) terá no menu de setembro o risoto de muçarela de búfala com crispy de parma e figo caramelizado (R\$ 65), criação de Lucas Costa, de 23 anos, eleito em uma ação de aniversário que envolveu clientes e marcou o primeiro ano da casa. Clique aqui para seguir agora o canal de A Tribuna no WhatsApp! A receita venceu entre sete concorrentes. O restaurante abre de terça a quinta, das 12h às 19hs, e na sexta e no sábado, das 12h às 16h e das 18h30 às 22h. (Divulgação) Já para aproveitar o finzinho do inverno, o Casa Grande Hotel Resort & Spa, no Guarujá, realiza até dia 27 o Festival de Fondue, aberto tanto para hóspedes quanto para visitantes, no Restaurante Vila Rica. O cardápio traz opções salgadas como o fondue de camarão e palmito, o chinoise de carne e o de queijo (a partir de R\$ 165), além das versões doces de chocolate, Nutella, doce de leite e goiabada (R\$ 96 cada). Reservas pelo (13) 3389-4000.