Nova edição do Restaurant Week agita o litoral de São Paulo com mais de 30 participantes; veja lista completa

À esquerda, risoto de queijos com milanesa de frango, salame e pão, panacota de frutas vermelhas; à direita, gnocci al Ragù della Nonna, folhas e queijos e sagu de vinho. Os pratos são do restaurante Espanhol Sabores da Terra, em Santos (Alexsander Ferraz/AT)

Massas al dente, molhos caseiros, aromas de ervas frescas e aquele jeito acolhedor de cozinhar das nonnas italianas ganham releitura caiçara na 11ª edição da Restaurant Week. Entre a próxima sexta, 12 de setembro e 12 de outubro, o festival reúne 35 restaurantes de Santos , Guarujá e Itanhaém , que apresentam menus em três etapas a preços fixos, resgatando tradições da Itália e revelando a identidade dos chefs locais.

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Com o tema Uma Volta pela Itália, os restaurantes foram convidados a resgatar clássicos como risotos, massas e sobremesas, ao mesmo tempo em que incorporam ingredientes locais e toques autorais. O objetivo é democratizar a boa gastronomia e oferecer ao público experiências únicas à mesa.

Os valores variam conforme a categoria do menu: Tradicional: almoço R\$ 59,90 | jantar R\$ 74,90. Plus: almoço R\$ 73,90 | jantar R\$ 94,90. Premium: almoço R\$ 95,00 | jantar R\$ 115,00.

“Cada edição traz novidades, sempre com menus exclusivos que revelam a identidade de cada casa”, destaca Fernando Marano, organizador local. Para o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, a proposta vai além dos pratos: “Quando pensamos na Itália, pensamos também no convívio, em reunir pessoas à mesa. É essa experiência afetiva que queremos valorizar.”

Mais que comida: cultura e solidariedade Inspirada em produções como o filme Nonnas, esta edição valoriza molhos caseiros, massas artesanais e temperos frescos, sem deixar de lado o espírito criativo da região. O Brasil, que recebeu uma das maiores comunidades de imigrantes italianos do mundo, reforça nessa edição sua ligação histórica com essa gastronomia tão querida.

Além de movimentar o setor, o festival tem um compromisso social: os clientes podem doar R\$ 2,00 ao final da experiência para apoiar a Escola Portuguesa de Santos, que há mais de um século atende gratuitamente 120 crianças em situação de vulnerabilidade.

Restaurantes participantes

Guarujá Les Épices (Jequitimar)

Mesamis Bistrô

O Farol

Cafeteria do Porto

Santos 79 Station

A Casa Café Vinho e Massa

Anzol Bar e Restaurante

Bistrô Calixto

CeSTù

Coco Marine

Costazul Seafood

DoSette Café

Espanhol Sabores da Terra

Manteigaria do Porto

Maria Caju

Marruá Churrascaria

Nasc

Novotel Santos

O Lagar (Sheraton)

Osteria Santos Sabores

Pier 142

Pipa Pizza e Pasta

Porto das Naus

Restaurante Almeida

Restaurante Parque Balneário (Hotel Parque Balneário)

Santo Afonso Massas

Sweet Tour

Temakeria Tropical

Vinagre

Wee Fresh

Yê Boqueirão

Yê Ponta da Praia

Parrilla Bom Beef

Casa 21

Itanhaém Humo Restaurante