Momento Boa Mesa: Aprenda como fazer paçoca gelada

(Alexsander Ferraz/AT)

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 1 pote de paçoquinha rolha; 1 colher (sobremesa) de margarina sem sal; 1 litro de chantili; 2 xícaras (chá) de leite; 2 pacotes de biscoito champanhe.

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Preparo : esmague bem as paçocas. Em uma panela, misture o leite condensado, a paçoquinha e a margarina e ferva até engrossar. Atente para a consistência: quando ao mexer for possível ver o fundo da panela o creme estará pronto.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Forre um refratário com biscoitos champagne levemente umedecidos com leite. Em seguida, despeje o creme da paçoca e faça camadas intercalando as bolachas com o creme. Para finalizar, acrescente o chantili batido conforme instruções da embalagem.

Decore com paçoquinhas esfareladas e/ou inteiras. Leve sua receita de paçoca de colher para gelar.