(Vanessa Rodrigues/ AT) Ingredientes: 500g de espaguete integral; 300g de músculo moído; 2 cenouras fatiadas; 2 latas de tomate pelado batidas no liquidificador; 2 dentes de alho; 1 cebola picada; 1 ramo de alecrim e 1 folha de louro; sal e pimenta a gosto, folhinhas de manjericão a gosto. Preparo: refogue a cebola e o alho em azeite ou óleo (1 fio); coloque a carne e refogue em fogo alto, mexendo para separar. Coloque o molho de tomate, a cenoura fatiada e o alecrim e deixe cozinhar em fogo baixo até a cenoura estar macia. Cozinhe o espaguete al dente e sirva com o molho. Coloque folhinhas de manjericão para enfeitar.