Melhor filé à parmegiana de São Paulo chega a Praia Grande com inauguração do Bar do Alemão

Fundado em 1902, em Itu, o Bar do Alemão surgiu a partir de uma padaria e chega à cidade de Praia Grande (Divulgação)

O Bar do Alemão, restaurante conhecido pelo tradicional filé à parmegiana, considerado o melhor do estado, inaugura nesta quinta-feira (18) sua primeira unidade na Baixada Santista, no litoral de São Paulo. A operação funcionará na área externa do Litoral Plaza Shopping, em Praia Grande, no entorno do Jardim das Águas, ao lado da Dream Store.

Clique aqui para seguir agora o canal de A Tribuna no WhatsApp!

Fundado em 1902, na cidade de Itu, no interior de São Paulo, o Bar do Alemão surgiu a partir de uma padaria criada pelo imigrante alemão Adolf Steiner. Com o passar dos anos, o negócio se transformou em bar e restaurante e ficou conhecido pela culinária tradicional e pelos pratos servidos em porções generosas.

Na década de 1960, a casa passou a servir o filé à parmegiana, que se tornou o prato mais conhecido da marca e ajudou a consolidar seu nome na gastronomia paulista.

Além do tradicional filé à parmegiana, o cardápio reúne pratos típicos da culinária alemã (Divulgação)

Vem para somar

A chegada da rede faz parte da expansão do Litoral Plaza, que vem ampliando as opções de lazer e gastronomia na área externa do shopping. Nos últimos meses, o centro de compras recebeu novas operações, como o Hard Rock Cafe e a Dream Store, apresentada como a maior loja licenciada Disney do Brasil.

Pratos alemães e opções

A nova unidade do Bar do Alemão foi planejada para atender diferentes públicos ao longo do dia. Durante a semana, de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h, o restaurante oferecerá bufê à vontade de saladas e antepastos, além de pratos executivos com sobremesa inclusa.

Já o happy hour acontecerá de segunda a sexta-feira, das 17h às 20h, com chope em promoção, drinques e entradas selecionadas.

Além do tradicional filé à parmegiana, o cardápio reúne pratos típicos da culinária alemã, como Eisbein com chucrute, Kassler e Salsichão à Frankfurt. A casa também oferecerá massas artesanais de fabricação própria, peixes grelhados, frango desossado, petiscos e sobremesas europeias, entre elas o Apfelstrudel.

Serviço

O Bar do Alemão funcionará de domingo a quinta-feira, das 11h30 às 23h, e às sextas-feiras e sábados, das 11h30 à meia-noite, na área externa do Litoral Plaza Shopping, na Avenida Ayrton Senna da Silva, 1.511, no bairro Xixová, em Praia Grande .