Risoto de camarão com aji amarillo é pedida certeira: cremoso, aromático e com leve toque picante (Alexsander Ferraz/AT) O clima romântico ganha sabor especial na Cantina Babbo Américo (Av. Ana Costa, 404, Gonzaga, Santos) no Dia dos Namorados, celebrado no próximo dia 12 de junho. Jantar à luz de velas, trilha sonora ao vivo com violinista e uma decoração pensada para os casais. Não haverá reservas – o atendimento será por ordem de chegada – e o cardápio segue o tradicional da casa, com sugestões para compartilhar. Entre os destaques, o risoto de camarão com aji amarillo é pedida certeira: cremoso, aromático e com leve toque picante. A meia porção (R\$ 144) serve bem um casal, e a inteira (R\$ 206), três pessoas. Outra opção é o Penne à Siena, que combina molho ao sugo, creme de leite, gorgonzola e tiras de mignon – meia porção sai a R\$ 112 e inteira, R\$ 161. Para brindar, a casa lança um vinho exclusivo, fruto de uma parceria com a renomada vinícola alentejana Herdade dos Grous. O rótulo leva o nome da cantina e harmoniza com o Penne à Siena (R\$ 255 – 750ml). Já para acompanhar o risoto, a dica é o Esperanto Pinot Grigio – fresco, equilibrado e com bom custo-benefício (R\$ 102, com 750ml). Informações: 3223-5270.