Festival Meca Gourmet agita o litoral de São Paulo com receitas inéditas e sabores únicos; veja as atrações

Meca Santista celebra 20 anos em 2025 (Ricardo Tuka/Divulgação)

Imagine um prato capaz de traduzir a alma de uma região. Na Baixada, ele existe: é a Meca Santista, que neste 2025 completa duas décadas como emblema da gastronomia local. Para marcar a data, nasce o Festival Meca Gourmet, reunindo 11 restaurantes de seis cidades com receitas autorais em homenagem a um peixe icônico da nossa cozinha.

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De 25 de agosto a 21 de setembro, o público poderá provar versões exclusivas da meca — chamada por muitos de “picanha do mar” pela carne macia e suculenta. O peixe, que há anos alimenta memórias de caiçaras e turistas, será apresentado em combinações criativas: da brasa ao espeto estilo robata, de molhos cítricos a purês e farofas, em pratos que revelam a versatilidade do ingrediente.

A iniciativa é da Peixe Gourmet, com organização do jornalista Diego Brígido. Para ele, a ideia é mostrar essa versatilidade da meca, que além de ser o prato turístico de Santos, é um peixe presente no dia a dia dos restaurantes e que agora ganha interpretações inéditas.

Entre as criações desta primeira edição, há combinações que reforçam o quanto a meca é versátil. No Anzol, ela aparece ao molho de laranja com purê de couve e vinagrete cítrico; no Coco Marine, ganha versão caiçara com purê de banana-da-terra, farofa de castanhas e vinagrete de coco; já no Beach Lounge, vira espetinho ao estilo brochette, servido com risoto milanês e molho de moqueca. Há ainda preparos que cruzam fronteiras de sabor, como a Meca à Guiné do Dona Angola, com hambúrguer de pirão e arroz de coco com manga, e a versão clássica do Tia Lena, em Itanhaém, que aposta na dupla tradicional: peixe grelhado, pirão e farofa de banana.

De 25 de agosto a 21 de setembro, o público poderá provar versões exclusivas da meca (Ricardo Tuka/Divulgação)

A história que virou símbolo

O prato oficial, agora repaginado em várias versões, nasceu em 2005, quando a cidade buscava um representante oficial para a sua cozinha. Após pesquisa com moradores e turistas, três ingredientes se destacaram: meca, pupunha e banana. Coube ao professor de Gastronomia Rodrigo Anunciato transformá-los em receita: peixe grelhado, risoto de pupunha e farofa de banana. A aceitação foi imediata. Restaurantes incorporaram o prato, cruzeiros passaram a servir e até o Mercado de Peixes sentiu reflexo no aumento das vendas.

Restaurantes participantes do Meca Gourmet

SANTOS

Anzol – Rua Pindorama, 43 – Boqueirão Meca Monte Serrat (Meca ao molho de laranja com purê de couve e vinagrete cítrico – R\$ 68,00)

Largo do Café – Rua Quinze de Novembro, 80 – Centro Meca à Moda (Meca grelhada com molho de camarão 7 barbas e champignon, arroz branco com cenoura ralada, palmito e açafrão e farofa de banana – R\$ 55,00)

Coco Marine – Rua Dr. Assis Corrêa, 89 – Gonzaga Meca Caiçara (Lombo de meca grelhada, purê de banana da terra, farofa de castanhas e vinagrete de coco – R\$ 67,00)

Dona Angola – Rua Jorge Tibiriçá, 26 – Gonzaga Meca à Guiné (Lombo de meca grelhada, hambúrguer de pirão com shimeji, arroz de coco e molho de manga – R\$ 68,90)

SÃO VICENTE

Lyon – Av. Prefeito José Monteiro, 600 – Jardim Independência Meca Praiana (Posta de meca grelhada na manteiga, azeitonas pretas e tomatinhos, sobre pirãozinho de moqueca e cebola à tirolesa – R\$ 49,90)

PRAIA GRANDE

Beach Lounge – Av. Pres. Castelo Branco, 2041 – Guilhermina Meca Imperial (Brochette de meca grelhada com risoto milanês de champignon e ervilhas frescas ao caldo de camarão. Acompanha molho de moqueca – R\$ 69,99)

Ocian Restaurante – Av. Pres. Castelo Branco, 7328 – Cidade Ocian Executivo Meca (Meca grelhada com molho maracujá, arroz e legumes ou fritas – R\$ 59,90)

MONGAGUÁ

Telhado – Av. São Paulo, 2255 – Centro Meca à Telhado (Meca grelhada com molho à base de creme de leite ao limone e camarão, com farofa de panko, cebola caramelizada e arroz branco – R\$ 79,90)

ITANHAÉM

Ita na Praia – Av. Anchieta, 17 – Praia dos Pescadores Meca ao Molho de Alcaparras e Champignon (com camarões na manteiga e mostarda, arroz e salada – R\$ 70,00)

Tia Lena – Av. João Batista Leal, 665 – Centro Meca Caiçara (Meca grelhada com pirão e farofa de banana – R\$ 69,90)

PERUÍBE

Thálassa – Rua José Romualdo Mendes, 18 – Bombeiros Meca Grelhado da Terra (Meca grelhada com arroz à grega, farofa crocante e vinagrete de ervas, decorado com echalote e brócolis tostados – R\$ 69,00)

Serviço Festival Meca Gourmet – de 25 de agosto a 21 de setembro, em 11 restaurantes da Baixada Santista Informações, menus e fotos: @festivalmecagourmet Pratos vendidos individualmente nos restaurantes participantes