Festa reúne sabores de diferentes regiões da Itália no litoral de São Paulo; entrada é grátis

Sfogliatella, pizza Margherita, ravioli, porchetta, risoto, antepastos e gelato. A 3ª Festa Italiana de Santos, no litoral de São Paulo, transforma o Parque Valongo, nos dias 15 e 16, em um roteiro gastronômico pelas diferentes regiões da Itália. Das 12h às 20h, o público poderá provar receitas tradicionais, além de vinhos, espumantes, cervejas artesanais e doces, com entrada gratuita.

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A proposta é viajar pela Itália sem sair de Santos. Os 12 expositores gastronômicos apresentam especialidades associadas a diferentes regiões do país, permitindo montar um verdadeiro percurso à mesa. Da Sicília vêm doces como sfogliatella, cannoli e pasticciotto, enquanto Nápoles aparece representada pelas pizzas Margherita e Diavola.

Entre as opções salgadas, a Cantina Liliana, da Basilicata, prepara cappelletti de burrata e gnocchi com ragu de ossobuco. Na Toscana, a Cantina de Lucca aposta em massas, como ravioli verde e talharim ao pesto. Já a Osteria Santos Sabores, representante do Lazio, leva lasagne e porchetta assada lentamente com ervas.

A festa também reserva espaço para sabores menos conhecidos do público. A Sapore della Nonna, da Calábria, apresenta uma seleção de antepastos, enquanto o Santo Afonso, da Lombardia, prepara risoto três queijos e polenta mole com ragu de ossobuco. Da Puglia, a Babbo Americo leva ravioloni ao pomodoro e ravioli à bolonhesa.

Para quem gosta de doces, cafés e bebidas, o roteiro continua. A Porto Gelato oferece sabores como stracciatella e limone siciliano, e o Rei do Café leva cafés, brigadeiro e tiramisù. Vinhos & Tais terá taças e garrafas de vinhos e espumantes, além de limoncello.

As cervejas artesanais também entram no roteiro gastronômico com a Jurássica e a Everbrew, que participam da Rota da Cerveja Artesanal com estilos como Pilsen, IPA, Porter, Vienna Lager e Dry Stout.

Além da comida, a programação terá música ao vivo nos dois dias. No sábado (15), haverá apresentações de Livia Giraud, Via Mari e Nino Fornaro, Tenor Joel Gil e Degasperi, com o show “Il Cuore che Canta”. No domingo (16), a programação reúne Livia Giraud, Renato Gabianni, Cia. de Dança Ana Renó e Trio Via Roma. A Banda Itinerante Oscar Guzella estará presente durante o fim de semana, das 15h às 18h.

O evento ainda terá Feira de Economia Criativa, brinquedos infláveis para as crianças, xícara e painel instagramáveis e Walking Tour às 15h, com o tema “Porto de Santos: Porta de entrada da Imigração”, com saída do Museu Pelé.

Para facilitar o acesso ao Centro Histórico, haverá transporte gratuito, com embarques das 12h às 18h no Hotel Atlântico, no Gonzaga, e no Jardim Botânico, na Zona Noroeste. O reembarque será das 14h às 19h, na Praça Mauá.

SERVIÇO

3ª Festa Italiana de Santos Dias 15 e 16, das 12h às 20h Parque Valongo – Rua Antônio Prado, s/nº, Centro Histórico Entrada gratuita

BOX | O cardápio da Festa Italiana

PUGLIA

Babbo Américo Ravioloni Pomodoro – R\$ 40; Raviolli Bolonhesa – R\$ 36.

SICÍLIA

Società Italiana Sfogliatella – R\$ 22; Cannoli de creme de ricota e de chocolate – R\$ 22; Pasticciotto de amarena e de Nutella – R\$ 22.

TOSCANA

Cantina de Lucca Nhoque à Bolonhesa – R\$ 30; Ravioli Verde – R\$ 33; Talharim ao Pesto – R\$ 30; Aperol Spritz.

BASILICATA

Cantina Liliana Cappelletti de Burrata ao molho rústico de tomate e manjericão – R\$ 42; Gnocchi ao molho de Ragu de Ossobuco – R\$ 35; Orecchiette ao creme de gorgonzola – R\$ 35; Focaccias artesanais; Focaccia Caprese – R\$ 25.

LOMBARDIA

Santo Afonso Risotto 3 queijos – R\$ 29; Carbonara – R\$ 29; Polenta mole com Ragu de Ossobuco – R\$ 29; Bruschettas – R\$ 18; Limonada Siciliana – R\$ 10; Caipirinha Italianinha – R\$ 20; Panaché – R\$ 20 o copo e R\$ 35 a garrafa.

SALERNO / CAMPÂNIA

Nonna Casa Italiana Fogazza de pizza ou carne com queijo – R\$ 37; Lasanha ao sugo ou bolonhesa – R\$ 52; Panini Caprese – R\$ 52; Panini Mortadela – R\$ 52; Aperol Spritz – R\$ 25; Limoncello – R\$ 12 a dose, R\$ 60 (500 ml) e R\$ 75 (700 ml).

NÁPOLES / CAMPÂNIA

Pizza di Casabona Margherita – R\$ 35; Diav ola – R\$ 38.

LAZIO

Santos Sabores Lasagne da Osteria – R\$ 45; Porchetta – R\$ 50; Limoncello feito na Osteria – R\$ 15 a dose e R\$ 150 a garrafa.

PIEMONTE E EMÍLIA-ROMAGNA

Vinhos & Tais Taças de espumantes e vinhos a partir de R\$ 15; garrafas de espumantes e vinhos a partir de R\$ 69; licor de Limoncello (50 ml) – R\$ 12.

CALÁBRIA

Sapore della Nonna Antepastos em potes – R\$ 40: berinjela, abobrinha, tomate seco, sardella, cebola caramelizada e pesto genovese; Caponata de berinjela – R\$ 45; porções de antepastos ou salame com queijo e azeitona – R\$ 48.

MOLISE

Porto Gelato Tamanho P, com dois sabores – R\$ 20; Stracciatella, Cioccolata, Limone Siciliano e Frutto della Passione.

VÊNETO

Rei do Café Cafés a partir de R\$ 9; água com ou sem gás – R\$ 6; café em pacote de 250 g a partir de R\$ 22 e 500 g a partir de R\$ 40; brigadeiro – R\$ 7; tiramisù – R\$ 22.

ROTA DA CERVEJA ARTESANAL

Everbrew Pilsen – R\$ 15; Session IPA – R\$ 20; Chopp Escuro – R\$ 20; Chopp de Vinho – R\$ 15; Juicy IPA – R\$ 25.

Jurássica Pilsen – R\$ 15; IPA – R\$ 20; Chopp de Vinho – R\$ 15; Porter – R\$ 20; Vienna Lager – R\$ 20; Dry Stout – R\$ 20.