Dia dos Namorados: Restaurante oferece menu em seis tempos com trufas, caviar e lagosta em São Vicente

Bisteca fiorentina ao molho de Dijon e batatas com flor de sal e alecrim (Alexsander Ferraz/ AT)

Neste Dia dos Namorados, o Restaurante Lyon, em São Vicente, prepara um jantar especial em seis tempos para celebrar o amor com sofisticação. A experiência começa com carpaccio de lagosta com caviar de lamp fish, limão siciliano e salsa de trufas negras, seguido por um capeletti de siri servido no brodo feito da própria bisque.

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Nos principais, um risoto de queijo brie com nozes crocantes e mel de trufas, e uma bisteca fiorentina — corte que une filé-mignon e contrafilé — acompanhada de batatas-bolinha assadas com flor de sal, alecrim e molho de mostarda Dijon.

Para finalizar, tiramisù clássico e panna cotta com calda de jabuticabas frescas.

O menu custa R\$ 199 por pessoa e será servido exclusivamente no jantar do dia 12 de junho. As reservas podem ser feitas pelo telefone (13) 99170-6399. O Restaurante Lyon fica na Avenida Prefeito José Monteiro, 600, Jardim Independência, em São Vicente.