Delicatesse no Gonzaga, em Santos, tem novidades no cardápio de outono

Lombo à Parmegiana, Galeto com pasta de berinjela, cebola e abóbora caramelizadas e Risoto de frutos do mar são novidades (Divulgação)

Respeitando a sazonalidade de ingredientes, o chef Caio Peixoto criou novos pratos para o menu de outono da Pitutu Delicatesse, cujas opções já estão sendo servidas, e os clientes poderão experimentar novidades que refletem a essência do restaurante: criatividade, qualidade e um toque acolhedor.

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Entraram agora no cardápio Franguinho Bolado (R\$ 55/meio galeto com babaganoush empanada, purê de abóbora e cebola grelhada); Risoto de Frutos do Mar (lula, polvo e camarão rosa/R\$75); Lombo à Parmegiana com nhoque alla romana gratinado (R\$ 55).

Além dessas opções, a Rabada Desossada (R\$ 55) e o Ancho (R\$ 60), ambas criações mais pedidas nos últimos menus, seguem no atual cardápio. Permanece também o Arroz de Porco (R\$ 45).

As famosas tortas da marca Pai Pies, criadas por Caio durante a pandemia, também são um grande sucesso. Entre os sabores mais vendidos, está a de Carne na Cerveja Preta com Cebola Caramelizada e Espinafre. No segmento doce, a estrela é a de Café com Bourbon.

Serviço : Pitutu (Rua Machado de Assis, 40, Gonzaga, Santos). Abre de terça a quinta-feira, das 12h às 19h; e às sextas e sábados, das 12h às 16h para o almoço e das 18h30 às 22h para o jantar.