Coquetelaria em destaque em Santos

Santos viveu, nessa semana, uma celebração inédita da alta coquetelaria internacional com a passagem do Tres Monos, de Buenos Aires, pelo Hideout Speakeasy, bar secreto no Gonzaga.

Clique aqui para seguir agora o canal de A Tribuna no WhatsApp!

Eleito o melhor bar da América Latina e reconhecido entre os melhores do mundo, representantes do premiado endereço argentino participaram das comemorações de sete anos da casa santista em uma programação que reuniu profissionais, entusiastas e amantes de drinques autorais.

Agora, já está programado para 18 de junho, a ‘invasão’ de Santos no Três Monos, em Buenos Aires. Marcelo Malanconi, Aline Moraes e Esteban Ovale mostrarão os ingredientes e a criatividade caiçara em terras portenhas.

A agenda em Santos começou com uma masterclass ministrada por Lucila Oriana Calichio, no auditório do SinHoRes, em um encontro solidário voltado à troca de experiências e arrecadação de alimentos. Durante a palestra, Lucila destacou a importância da hospitalidade como essência do Tres Monos.

Ela ressaltou que o sucesso do bar vai além da coquetelaria criativa e passa pela construção de experiências memoráveis, pelo cuidado em fazer o cliente se sentir parte do ambiente e pela criação de uma identidade forte e autêntica para a marca. Além disso, ela mostrou o trabalho junto à comunidade com uma escola de coquetelaria na periferia.

À noite, o Hideout Speakeasy teve casa cheia para a aguardada noite de guest bartending, quando o público pôde provar os drinques autorais preparados por Lucila e Florencia Antelo.