Conheça a caipirinha que sai da chopeira, um coquetel frisante para o verão

Caipirinha Rabbit Frizz foi criada em colaboração com a Cervejaria Santista (Alexsander Ferraz/AT)

Para celebrar o aniversário e o verão, o Rabbit Caipirinha na Praia, que fica bem juntinho ao Canal 2, no Gonzaga, em Santos, apresenta um cardápio repaginado e cheio de novidades com a cara da estação.

A grande novidade é a Rabbit Frizz (R\$ 39), criada em parceria com a também premiada Cervejaria Santista: uma caipirinha on tap, servida direto da chopeira. Com limões e cachaça especial, é refrescante, levemente gaseificada e com baixo teor alcoólico, perfeita para quem quer aproveitar o clima de praia sem perder o frescor.

Além da tradicional Caipirinha de Origem Rabbit – também disponível em garrafa para levar para casa –, a carta de coquetéis traz outras dez versões, incluindo cinco premiados internacionalmente, e ainda batidas e versões criativas para compartilhar, como as servidas em baldes nostálgicos, como naquele peixinho vermelho que a gente brincava na areia, ou jarras.

Serviço : Rabbit Caipirinha na Praia (Orla da praia, Canal 2, Santos). Para horários de funcionamento durante o verão e mais detalhes, acesse o Instagram @rabbitcaipirinhanapraia .

Caipirinha de Café leva 30ml da bebida em sua receita (Alexsander Ferraz/AT)

CAIPIRINHA DE CAFÉ

Ingredientes : 50 ml de cachaça de boa qualidade; 3 gomos de limão-taiti; 3 gomos de limão-siciliano; 30 ml de café levemente adoçado e cubos de gelo.

Preparo : Colocar cubos de gelo em um copo e mexer. Tirar o gelo. Colocar os gomos em um copo e com o socador amassar. Juntar a cachaça. Mexer com uma colher-bailarina (de cabo comprido). Colocar o café e os cubos de gelo. Misturar e servir.

(ALEXSANDER FERRAZ/AT)