Churros supera brigadeiro e lidera pedidos de doces em Santos, no litoral de São Paulo

O churros foi o doce mais pedido em Santos entre abril e setembro de 2026 (Alexsander Ferraz/ AT)

Tradicional nos passeios pela orla e pelos canais de Santos, no litoral de São Paulo, o churros também conquistou espaço no delivery, além dos carrinhos nas esquinas. Segundo levantamento da 99Food, plataforma de entrega de comida da 99, o churros foi o doce mais pedido na cidade da Baixada Santista entre abril e setembro de 2026, enquanto o brigadeiro liderou o ranking nacional na mesma categoria. Os dados ganham destaque no Dia do Churros, celebrado nesta quarta-feira (11).

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O estudo também revela que hábitos de consumo de bolos e doces em Santos variam de acordo com a ocasião e o horário, desde aquela vontade de comer um doce à tarde até os pedidos para compartilhar em encontros em casa.

A distribuição dos pedidos divide o protagonismo das sobremesas ao longo do dia. Enquanto a categoria de bolo é solicitada com maior frequência durante o período vespertino, os doces ganham espaço e dominam a preferência durante a noite, acompanhando a tendência nacional da busca por uma guloseima ao fim do dia.

Os fins de semana concentram o pico da procura, registrando uma alta de aproximadamente 33% no volume de pedidos, em comparação com os dias da semana.

Quando o assunto são os sabores preferidos, os consumidores de Santos seguem as mesmas tendências observadas no restante do país. Entre os bolos, o chocolate lidera os pedidos tanto no município quanto no Brasil. O comportamento se repete na categoria de doces, que inclui sobremesas e guloseimas variadas. Nesse segmento, o doce de leite ocupa a primeira posição entre os sabores mais pedidos.

Além de estar nos carrinhos, o churros também conquistou espaço no delivery em Santos (Alexsander Ferraz/ AT)

Entre os sabores e ingredientes identificados nos produtos, o brigadeiro ocupa a primeira posição tanto em Santos quanto no Brasil. Já entre as combinações de sabores, Leite Ninho com Nutella lidera os pedidos nos dois recortes analisados.

A forma como as sobremesas são apresentadas revela um mercado com finalidades de consumo diversas. Potes e copos são os recipientes mais identificados nos pedidos em Santos, seguindo a tendência nacional, mas com uma participação muito próxima das caixas de doces ou produtos sortidos.

Além disso, os bolos inteiros chamam a atenção na cidade de Santos, com presença proporcionalmente superior à registrada na média brasileira. Essa variedade de embalagens mostra que o delivery de sobremesas na Baixada Santista contempla com equilíbrio desde porções individuais práticas até opções voltadas para compartilhar em encontros e celebrações.