Cantina Babbo Américo lança versões individuais de seus famosos parmegianas

Os parmegianas, pratos mais vendidos da Cantina Babbo Américo, ganharam versões individuais no Babbinho, braço da casa voltado para refeições de uma pessoa por delivery. A novidade, disponível só pelo iFood, amplia o cardápio que até então era conhecido principalmente pelas massas e molhos com proteína e leva para o delivery algumas das receitas mais queridas da tradicional cantina santista.

Entre os destaques está o clássico parmegiana de frango individual (R\$ 59), preparado com molho de tomate artesanal cozido por oito horas, peito de frango à milanesa e muçarela. O prato é servido com arroz branco, batata portuguesa e ainda inclui uma bruschetta de cortesia.

A versão com filé-mignon (R\$ 90), um dos maiores sucessos do Babbo Américo, segue a mesma fórmula, substituindo o frango pelo filé à milanesa e mantendo os acompanhamentos tradicionais.

Outra estrela do novo menu é o Filé à Manuela Individual (R\$ 97), considerado pelos clientes uma espécie de “parmegiana incrementado”. A receita combina molho de tomate artesanal, creme de leite fresco e gorgonzola derretido, que cobre o filé mignon à milanesa antes de ser gratinado com muçarela e mais um toque do queijo. O prato chega acompanhado de arroz, batata portuguesa e uma bruschetta.

Já o Filé à Arthur Individual (R\$ 106) aposta em uma combinação mais fresca e sofisticada. Depois de ir ao forno com muçarela, o filé mignon à milanesa recebe presunto parma, rúcula e pesto de manjericão. Assim como os demais pratos, é servido com arroz, batata portuguesa e uma bruschetta de cortesia. Acima de R\$ 90, a entrega é grátis.