Camarão fresco com preço especial em Santos: festival no Mercado de Peixes vai até este domingo

Esta é a melhor época para comprar o camarão fresco, direto do mar para a sua panela (Vanessa Rodrigues/AT)

Rosa, pistola, cinza e sete-barbas. Essas são as espécies de camarão mais comuns no Brasil — todas de sabor suave e textura delicada, perfeitas para brilhar em qualquer receita, do risoto ao bobó. Podem vir do mar ou de rios, mas uma dica vale para todos: quanto mais fresco, melhor. Na geladeira, duram até dois dias; no congelador, cerca de um mês.

A boa notícia é que, com o fim do defeso (período de proibição da pesca), os barcos voltaram a atracar carregados e os preços começaram a cair. Melhor ainda: esta é a melhor época para comprar o camarão fresco, direto do mar para a sua panela.

Aproveitando o momento, o Mercado de Peixes da Ponta da Praia, em Santos, promove até este domingo (1º) o Festival do Camarão, com preços a partir de R\$ 29,99.

“Dessa vez, os permissionários dos boxes não definiram um tipo específico para a promoção do festival. Há uma oferta variada para atender ao consumidor”, explica Carla Vilalta, gerente do Don Augusto Pescados.

Serviço: Mercado de Peixes, na Avenida Mário Covas, 3.050, Ponta da Praia, Santos. Funcionamento: Terça a sábado, das 7h às 18h; domingo, das 7h às 15h.