Cerveja e whey protein na mesma lata? A combinação inusitada chegará ao mercado brasileiro neste sábado (22). A Spaten Pro, primeira cerveja sem álcool com whey protein da Ambev, começa a ser vendida por R\$ 12,90 e traz 10 gramas de proteína por lata. Clique aqui para seguir agora o canal de A Tribuna no WhatsApp! O lançamento havia sido anunciado no mês passado e estava inicialmente previsto para setembro, mas acabou antecipado. Nesta primeira etapa, a bebida será comercializada exclusivamente pelo Zé Delivery nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro. A partir da próxima semana, consumidores de outras regiões do Brasil também poderão encontrar o produto em plataformas de comércio eletrônico. A Spaten Pro é a primeira bebida do gênero no portfólio global da AB InBev, grupo do qual a Ambev faz parte. Além do whey protein, a composição traz colágeno e zero gordura. Apesar da combinação pouco convencional, o desenvolvimento não aconteceu da noite para o dia. A bebida é resultado de cinco anos de pesquisas e mais de 100 protótipos até a definição da receita que chegará ao consumidor. Segundo a Ambev, a novidade acompanha o crescimento da procura por produtos relacionados ao bem-estar. O segmento de wellness da companhia registrou crescimento de 60% no último trimestre. A intenção da cervejaria é explorar novas ocasiões de consumo e abrir espaço para uma categoria que reúna características tradicionalmente encontradas em produtos diferentes. A Spaten Pro será comercializada em latas de 350 ml e segue o estilo Munich Dunkel, conhecido pela coloração mais escura e pelo destaque dado ao malte. A receita apresenta notas de malte tostado, caramelo, baunilha e cacau, combinação que resulta em características diferentes das cervejas claras mais populares no mercado brasileiro. A bebida foi desenvolvida no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da Ambev, localizado no Rio de Janeiro. A produção ficará concentrada na fábrica da companhia em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo. Pode chegar a outros países Apesar de estrear no Brasil, a Spaten Pro poderá futuramente ganhar mercados internacionais. A estratégia já foi adotada pela companhia com outros produtos. A Stella Artois Pure Gold, versão sem glúten da marca, por exemplo, foi lançada inicialmente no mercado brasileiro e posteriormente chegou a outros países. A expectativa da Ambev é avaliar a aceitação da nova cerveja para uma eventual expansão internacional. O lançamento também faz parte de uma sequência de apostas da companhia em bebidas que incorporam características associadas à saudabilidade e ao bem-estar. Entre produtos apresentados recentemente estão a Skol Zero Zero, sem álcool e sem açúcar, e uma versão do Guaraná Antarctica com fibras.