Anemia: conheça cinco sinais da doença e dez alimentos que não podem faltar na sua mesa para combater o problema

Feijão, espinafre e laranja são alimentos que podem ajudar na luta contra a anemia (Imagem ilustrativa/ Pexels)

A anemia ocorre quando o índice de hemoglobina (glóbulos vermelhos no sangue) está abaixo do normal. Segundo a Biblioteca Virtual em Saúde do Ministério da Saúde, essa condição ocorre por conta da carência de um ou mais nutrientes essenciais para o corpo, como ferro, zinco, vitamina B12 e proteínas. Rever a alimentação é um passo fundamental para resolver o problema.

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Os sintomas de carência de ferro não demonstram especificidade. Segundo o Ministério da Saúde, são necessários exames de sangue para confirmar o diagnóstico da chamada anemia ferropriva. O paciente pode sentir:

Cansaço generalizado; Falta de apetite; Palidez de pele e mucosas; Menor disposição para o trabalho; Dificuldade de aprendizagem (nas crianças) As crianças estão entre os grupos mais suscetíveis a desenvolver a anemia, mas ela não para por aí. Gestantes, mulheres que estão amamentando, adolescentes e mulheres adultas em fase de reprodução também podem ser afetados pelo problema, assim como os idosos.

Mudanças na alimentação são cruciais para combater a anemia, especialmente quando há deficiência de ferro. Esse nutriente pode ser fornecido através de alimentos com origem animal (melhor aproveitado pelo organismo) e vegetal.

Pensando nisso, A Tribuna trouxe uma lista com dez alimentos que ajudam no combate à anemia. Confira

Fígado (de boi ou frango) : Riquíssimo em ferro heme (alta absorção) e vitamina B12. Carnes vermelhas : Fonte de ferro heme e proteínas essenciais. Couve : Rica em ferro não-heme, além de ácido fólico e vitamina C. Feijão : Fonte vegetal importante de ferro e proteínas. Lentilhas : Contêm ferro e são ótimas para vegetarianos e veganos. Brócolis : Fonte de ferro e vitamina C, o que melhora a absorção do ferro. Frutas cítricas (laranja, acerola, kiwi) : Ricas em vitamina C, fundamental para aumentar a absorção do ferro. Ovos : Especialmente a gema, que contém ferro e outras vitaminas do complexo B. Espinafre : Contém ferro, folato e vitamina C, embora o ferro vegetal seja de menor absorção. Cereais fortificados : Muitos cereais matinais e farinhas são enriquecidos com ferro e ácido fólico.