Alimentação no Carnaval: como manter a energia sem descuidar da saúde

O Carnaval está aí com a alegria de sempre. Porém, isso não significa que precisamos abrir mão de uma alimentação saudável – pelo contrário. No pula-pula da folia, é imprescindível observar uma dieta mais equilibrada.

Clique aqui para seguir o canal de A Tribuna no WhatsApp!

“A alimentação saudável pode e deve fazer parte do Carnaval. Com um pouco de planejamento e escolhas conscientes, é possível aproveitar a festa sem comprometer a saúde”, afirma a nutricionista Cristiane Brito.

A dica é preferir alimentos leves, mas com alto índice energético, refrescantes e hidratantes. Nessa lista estão, por exemplo, tapioca, batata doce, arroz, mandioca. Mas acompanhado de uma carne branca, peixe ou ave, grelhada ou assada – ou seja, unir o carboidrato, que fornece a energia primária, e a proteína, de forma leve, pela presença das carnes brancas.

“Antes de sair para a festa, alimente-se bem e hidrate-se. Também evite o consumo de alimentos de difícil digestão e gordurosos, pois podem causar indisposição, estufamento e azia, especialmente se forem associados a bebida alcoólica”, afirma.

A nutricionista ainda orienta como programar as refeições (café da manhã, almoço e jantar), além dos lanches. “Evite o jejum, pois, nesses dias, terá um gasto energético elevado. Antes de sair para folia, dê preferência a se alimentar em casa”.

Hidratação Outro cuidado fundamental para encarar a folia sem riscos de ter algum problema de saúde é lembrar da hidratação. Aqui as dicas de Cristiane incluem beber água, suco de frutas, chás ou água de coco; beber água especialmente entre uma dose e outra de álcool; evitar ficar em jejum.

“Por causa desse calor excessivo, além da água em si, a água de coco e isotônicos são muito bem-vindos, porque com o suor, temos uma perda muito grande de eletrólidos (mineirais como cálcio, potássio e magnésio, que desempenham papéis fundamentais no corpo”. recomenda.