Curso de Classificação e Degustação de Café, em Santos, está com inscrições abertas

[[legacy_image_338977]] A Associação Comercial de Santos (ACS) anunciou a abertura das inscrições para a primeira turma de 2024 para seu Curso de Classificação e Degustação de Café. O curso possui 40 horas de duração. A associação oferece visitas externas aos seus alunos.

O objetivo do curso é proporcionar uma formação abrangente, abordando a história do café, aspectos agronômicos, práticas de lavoura, métodos de colheita, armazenamento, classificação do café, entre outros temas relevantes.

Destinado a profissionais, estudantes ou entusiastas do café, o curso possui uma carga horária total de 40 horas, divididas em 20 horas de aulas teóricas online para otimizar a flexibilidade e eficiência do tempo dos participantes. As outras 20 horas são reservadas para atividades presenciais, incluindo práticas de classificação, torrefação e degustação da bebida.

Os encontros presenciais da 79ª Turma estão programados para iniciar em 11 de março, com duração de dez dias, de segunda a sexta-feira, das 17h às 19h. O cronograma inclui visitas externas, como ao Centro de Preparação de Café (CPC) no Museu do Café, oferecendo aos alunos insights detalhados sobre os diversos tipos de café, além de uma visita à torrefação do Rei do Café.

Ao concluírem o curso, os participantes receberão uma certificação e uma carteira de classificador de café, formalizando seu reconhecimento e competência no campo.

Os interessados podem se inscrever através do link . Associados têm um valor especial e podem entrar em contato com Fernanda Marquéria pelo telefone (13) 3212-8200, ramal 247, ou pelo e-mail academy@acs.org.br.