Chuva e calor intenso prejudicam produtos e fazem preços disparar nas feiras de Santos

[[legacy_image_243389]] Consumidores da região enfrentam o aumento dos preços das hortaliças. Em razão das fortes chuvas e elevadas temperaturas, os produtos têm seus preços duplicados.

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Na manhã desta quinta-feira (2), a Reportagem esteve na feira da Rua Álvares Cabral, na Vila Belmiro, em Santos, e constatou que muitos clientes têm sentido a diferença de preços desde o início do calor, em dezembro do ano passado. E que a tendência é permanecer assim até a chegada do outono.

A alface, por exemplo, era vendida, por R\$ 4,00. Em algumas barracas, o produto chegava a custar R\$ 5,00. Segundo feirantes, até novembro, a hortaliça custava R\$ 2,00. “Enquanto estiver calor, os preços vão continuar altos. Já no inverno, com um clima mais frio e com menos chuva, as verduras crescem muito mais. Debaixo do sol não há hortaliça que resista”, destacou a feirante Rejane Lima, 69 anos.

Por causa disso, quem sai para comprar passa a buscar novas alternativas para gastar um pouco menos, escolhendo, com muita cautela, a mercadoria que será levada à mesa. Na casa da aposentada Maria Lúcia, de 74 anos, frutas e verduras não podem faltar. Porém, com a alta dos preços, foi preciso diminuir a quantidade e encontrar novas formas de se readaptar.

“Os preços dobraram, mas não posso deixar de consumir. A escolha das hortaliças está cada vez mais difícil. O agrião, por exemplo, vem todo amarelado e bem mirradinho”.

Clima

O feirante Rafael Sarmento, 37 anos, conta que muitas plantações estão sendo destruídas por influência do clima. Esta situação impacta diretamente nos preços e na qualidade desses produtos. “A quantidade que chega aqui para a gente é bem menor, sempre acaba vindo menos. Mas, nessa época do ano, a demanda não sofre alteração. As pessoas procuram comer mais verduras”.

[[legacy_image_243390]] Mas, não são só as hortaliças que estão sendo afetadas. Frutas e legumes também sofreram alterações e estão mais caros. “O mamão está com preço de ouro. Já paguei 3 por R\$ 10,00 e hoje está saindo 1 por R\$12,00”, disse a professora Jôse de Jesus, 67 anos. Ela explicou que, em tempos de crise, se preocupa em comprar aquilo que seu bolso permite e que, muitas vezes, deixa de adquirir alguma coisa, mas priorizando aquilo que ela mais gosta de comer.

Segundo o feirante Rafael Sarmento, uma dica para fazer as verduras durarem mais é saber armazenar os produtos, mantendo-os em locais refrigerados. No caso das hortaliças, por exemplo, as folhas devem ser muito bem lavadas. O ideal é secá-las bem e armazená-las dentro de um pote, intercalando com camadas de papel-toalha e, em seguida, fechar o pote com uma tampa. As frutas também merecem um cuidado especial. A grande maioria desses alimentos precisa de um local fresco e arejado para aguardar o consumo.