Cerveja rosa ganha novo lote em Santos e é servida para celebrar o Dia Internacional da Mulher no litoral de São Paulo

A famosa "cerveja rosa" será o destaque da cervejaria Manube neste domingo em Santos (Divulgação/ Manube)

A Cervejaria Manube, no bairro Aparecida, em Santos, no litoral de São Paulo, tem programação especial em homenagem ao Dia Internacional da Mulher. Neste domingo (8), a casa serve feijoada no almoço e traz no cardápio a Cabulosa, a chamada 'cerveja rosa'.

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Lançada no fim de fevereiro de 2022, a cerveja Cabulosa foi criada com a proposta de celebrar a força feminina. O rótulo segue o estilo Imperial Fruited Sour, conhecido pela acidez marcante, teor alcoólico elevado e grande quantidade de frutas na composição. A tão querida cerveja rosa leva morango, hibisco e cumaru, semente também chamada de “baunilha brasileira”, combinação que resulta em um sabor que lembra um frisante e costuma surpreender quem prova.

De acordo com a sócia-proprietária da cervejaria Manube, Lucinaira Souza Andrea, a ideia da cerveja sempre esteve ligada à homenagem às mulheres. “Ela foi lançada já com esse intuito em 2022, inclusive o nome também é uma homenagem a todas as mulheres cabulosas. Desde então, alguns lotes foram refeitos e neste ano decidimos trazer novamente a bebida para celebrar a data”, explica.

Além da programação gastronômica, a celebração do Dia da Mulher na cervejaria também carrega um simbolismo para a própria marca. O nome Manube nasceu da união dos nomes de duas meninas, Manoela, de 8 anos, filha do antigo sócio Carlos Eduardo de Oliveira, e Betina, de 10, filha do atual proprietário Adriano Andrea.

Presença feminina

Hoje, o negócio é comandado pelo cervejeiro Adriano Andrea ao lado da esposa, Lucinaira. Segundo ela, a presença feminina está em diferentes áreas do estabelecimento, da gerência ao atendimento e à cozinha.

“Liderar, ao lado do meu marido, um espaço que por muito tempo foi visto como predominantemente masculino é motivo de muito orgulho. Depois de mais de 20 anos no jornalismo, há um ano mergulhei no empreendedorismo cervejeiro. Essa mudança mostra que nós, mulheres, podemos nos reinventar em qualquer fase da vida”, afirma.

Para Lucinaira, celebrar o Dia da Mulher vai além de uma data comemorativa. “Queremos proporcionar um domingo especial para honrar a força e a trajetória de tantas mulheres que ocupam seus espaços com determinação. A mensagem é simples: lugar de mulher é onde ela quiser, inclusive bebendo cerveja”.

Programação

Para o evento deste domingo, a cervejaria contará com 14 torneiras engatadas, sendo 11 estilos de cerveja artesanal e três opções de drinques. A expectativa é de casa cheia: cerca de 90% das mesas foram reservadas antecipadamente.

O almoço terá como destaque a tradicional feijoada da casa, além do cardápio completo com porções, petiscos e hambúrgueres, inclusive opções veganas. Entre os pratos mais procurados estão a croqueta de costela e o Manube Burguer, preparado com cebola caramelizada na cerveja da casa.

O bar fica localizado na Alameda Armênio Mendes, 78, Aparecida, Santos.