Praia Grande participa da atualização da Rota Gastronômica no litoral de São Paulo; prazo de inscrição é curto

A inscrição para a atualização da Rota Gastronômica em Praia Grande tem prazo de preenchimento do formulário até esta quinta-feira (Richard Aldrin / Prefeitura de Praia Grande/ Divulgação)

Empreendedores de Praia Grande , no litoral de São Paulo, têm até esta quinta-feira (2) para se inscrever no projeto de atualização da Rota Gastronômica Costa da Mata Atlântica e Litoral Norte. A iniciativa é realizada pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP) e tem como objetivo atualizar a rota lançada em 2021, identificando produtores, restaurantes e outros empreendimentos gastronômicos que representam a cultura local.

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O formulário de inscrição para os interessados de Praia Grande está disponível gratuitamente neste link .

Visitas técnicas e divulgação

Inicialmente, serão selecionados 45 empreendimentos da região para receber visitas técnicas da equipe responsável pela atualização da rota. Após essa etapa, serão escolhidos os 25 principais representantes da gastronomia regional, que passarão a integrar oficialmente a Rota Gastronômica.

Além da divulgação institucional, os selecionados terão dois vídeos promocionais produzidos profissionalmente, apresentando seus produtos e sua produção, incluindo entrevistas com os responsáveis.

Entre os critérios definidos pelo Governo do Estado para a seleção estão as características regionais, a singularidade dos produtos, a relação com a cultura e a história local, a autenticidade, a estrutura e a capacidade de atendimento ao público, o potencial de atração de turistas e o atendimento às exigências da Vigilância Sanitária e às demais legislações aplicáveis.

Também é importante que os participantes tenham disponibilidade para acompanhar todas as etapas previstas pelo projeto, que incluem visitas técnicas, capacitações, rodadas de negócios, ações de promoção turística, festivais gastronômicos e outros eventos realizados em diferentes municípios do Estado.

Secretário destaca oportunidade

Para o secretário de Cultura e Turismo de Praia Grande, Mauricio Petiz, ampliar a participação de empreendimentos da cidade da Baixada Santista na Rota Gastronômica também fortalece o turismo municipal.

“Atualmente, temos dois restaurantes presentes na Rota (Restaurante Paraíso e Doces Água na Boca), mas poderíamos ter outras opções por conta dos inúmeros restaurantes de qualidade em nossa cidade. Essa iniciativa do Governo do Estado torna-se benéfica para que as pessoas tenham a oportunidade de conhecê-los e consequentemente visitem Praia Grande ou vice-versa”.

A versão atual da Rota Gastronômica Costa da Mata Atlântica e Litoral Norte pode ser consultada aqui .