Curso de Confeitaria em Praia Grande ajuda moradores a empreender com doces

Aulas são na cozinha experimental do Fundo Social de Solidariedade, na Secretaria de Assistência Social (Leandro Guedes/TV Tribuna)

Uma fórmula para começar a empreender são os cursos de capacitação. Em Praia Grande, a Secretaria de Assuntos Institucionais, por meio do programa Qualifica PG, tem entre seus cursos mais procurados o de confeitaria, em conjunto com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).

As aulas ocorrem na cozinha experimental do Fundo Social de Solidariedade, na Secretaria de Assistência Social. Os alunos aprendem técnicas para produzir doces como brigadeiros, carolinas, croissants, musses, pudins, sonhos e tortas. As aulas são de segunda a quinta-feira, das 8 às 12 horas.

Uma das alunas, Maria Lima, que já trabalha na área, acredita que poderá ampliar seus conhecimentos e faturar mais. Por exemplo, afirma que conseguiu aprimorar sua queijadinha, o que satisfez clientes.

O diretor de Desenvolvimento Econômico da Secretaria de Assuntos Institucionais, Leonardo Silva de Souza, afirma que o curso tem impacto direto na fonte de renda dos frequentadores e que as atividades são abertas para todas as idades.

Os alunos recebem certificado. As vagas para a próxima turma serão abertas no segundo semestre.

Mais modalidades Para conhecer esse e outros cursos, pode-se acessar a área do Qualifica PG no site da Prefeitura . Entre eles, estão os de Administração, Fotografia, Manutenção, Recursos Humanos e Tecnologia.

Praia Grande tem 8.257 microempreendedores individuais (MEIs) ativos.