Afegãos abrigados em Praia Grande recebem doações de carnes sagradas: 'Um ritual'

[[legacy_image_279174]] Os refugiados do Afeganistão que estão abrigados na colônia de férias do Sindicato dos Químicos de São Paulo, no Jardim Solemar, em Praia Grande, receberam nesta terça-feira (4) doações que totalizaram 200 kg de carne bovina e 120 kg de polpa de fruta. A entrega garante que os afegãos tenham a possibilidade de comer alimentos Halal, dentro da tradição cultivada pela religião islâmica.

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A Federação das Associações Muçulmanas do Brasil (Fambras) foi responsável pela doação aos afegãos alojados no Litoral Paulista desde a última sexta-feira. Esses alimentos específicos passam por rituais tradicionais para serem consumidos. Na entrega, o diretor de comunicação da Fambras, Carlos Dias, explicou que a entidade certifica que esses costumes sejam mantidos para que os produtos recebam o selo de Halal.

“Esses alimentos são produzidos no ritual Halal. Eles fazem o abate do boi e do frango desta forma, com um muçulmano, cristão ou judeu que acredita em um Deus único. O sacrifício deve ser feito com o animal virado em direção à cidade sagrada de Meca e tem que ser dita a expressão sagrada allahu akbar, que significa ‘Deus é grande’, ‘Deus é maior’”.

São cerca de 1.500 funcionários da Fambras que ficam em frigoríficos do Brasil para se certificar de fazer o ritual para que a carne seja própria ao consumo por parte de mulçumanos. Dias afirma que quase 80% desses colaboradores são refugiados que chegam ao País e passam a trabalhar com isso. “A gente insere essas pessoas na sociedade e no mercado de trabalho. Há funcionários de diversas nacionalidades”.

A doação de ontem busca também valorizar a cultura dos afegãos refugiados, que devem seguir restrições alimentares como não ingerir álcool nem derivados de suínos, em um cuidado que vai desde a matéria-prima até a embalagem. Para conseguir a certificação Halal, a indústria passa por um processo de avaliação documental, com auditorias e ensaios laboratoriais.

Dias reforça que a Fambras acompanhará os próximos passos dos refugiados para seguir auxiliando com doações. Tentará ainda mobilizar clientes de frigoríficos para trazer mais cargas de proteínas e alimentos.

Abrigo na Baixada

Esta quarta-feira (5) é o quinto dia dos refugiados afegãos em Praia Grande, após um período abrigados no Aeroporto Internacional de São Paulo, localizado em Guarulhos.

Quinta (6) e sexta-feira (7), acontecerá um mutirão para fornecer a documentação necessária a todos os afegãos que estão na colônia de férias. Esse é o primeiro passo para garantir que eles tenham acesso a programas assistenciais e utilizem serviços públicos municipais.

Desde 2021, quando os radicais do Taleban assumiram o poder no Afeganistão, milhões de afegãos têm deixado o país para fugir de um regime que viola seus direitos. O Brasil passou a ser destino de parte deles quando foi publicada uma portaria interministerial, em setembro de 2021, autorizando o visto temporário e a residência por razões humanitárias.