Nos últimos meses, entregas eram feitas pelo proprietário na casa do apresentador e empresário, na Capital (Arquivo pessoal) O paladar de Silvio Santos tem grande ligação com o Guarujá. O motivo é que o apresentador e empresário, morto neste sábado (17), aos 93 anos, era fã do cardápio do restaurante Dalmo Bárbaro. E sempre pedia os mesmos pratos, segundo o proprietário Rafael Gustavo Bárbaro: filet de cambucu grelhado com manteiga, batata soutê e alcaparras e camarão a biquini (sem casca, grelhado no azeite com alho e batata soutê). "Nos últimos meses, a gente fez algumas viagens de delivery, saindo do Guarujá e levava a refeição até o bairro do Morumbi, onde ele morava. Eu mesmo gostava de fazer as entregas, pois era algo muito especial para nós", recorda o proprietário. "Ele gostava muito do meu pai (Dalmo, já falecido) e da nossa cozinha", emenda. Para beber, Silvio Santos gostava de suco de maracujá adoçado com açúcar e, como sobremesa, figos cristalizados da cidade de Cunha, no interior de São Paulo. "É um dia muito triste. Era um amigo que, ao longo dos anos, ajudou muito nosso restaurante. Temos uma gratidão imensa por ele e por toda a família. Espero que Deus conforte o coração de todos", lamentou Rafael. Filet de cambucu e camarão a biquini eram os pratos preferidos de Silvio Santos no restaurante Dalmo Bárbaro (Divulgação)