Fiscalização em Guarujá notifica e multa lanchonetes e redes de fast-food no litoral de São Paulo

Operação da Vigilância Sanitária de Guarujá ocorreu no fim de semana (Divulgação/ Prefeitura de Guarujá)

A Vigilância Sanitária de Guarujá , no litoral de São Paulo, realizou operação entre sábado (30) e domingo (31) para fiscalizar lanchonetes e estabelecimentos de fast-food em diversos bairros do município da Baixada Santista. O objetivo, segundo a Prefeitura, foi verificar o cumprimento de normas sanitárias e garantir a segurança alimentar da população. Ao todo, 37 estabelecimentos foram visitados.

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Segundo divulgado pela Administração Municipal, foram emitidos 93 autos, sendo 22 advertências, 30 intimações, 14 notificações, 25 vistorias e dois autos de infração, que resultaram em inutilização de produtos e aplicação de multa.

Os fiscais percorreram bairros de Vicente de Carvalho, além da Enseada, de Santa Rosa e do Centro, próximo à Praia de Pitangueiras, priorizando locais com grande giro na venda de alimentos.

A Prefeitura afirma que as equipes atuaram na orientação dos responsáveis pelos estabelecimentos e na adoção das medidas necessárias para que aconteçam as adequações previstas.

Inspeção de gelo

Os fiscais também inspecionaram a procedência do gelo usado na preparação e conservação de alimentos e bebidas. Segundo a Prefeitura, para este quesito, não há mais tolerância para venda ou uso do gelo sem procedência devidamente comprovada.