“Como é prova de dez quilômetros, só a hidratação já garante bom desempenho”, afirma nutricionista

[[legacy_image_268333]] A nutricionista Tatiana Pimentel fala sobre a alimentação adequada para quem vai caminhar ou correr.

Clique, assine A Tribuna por apenas R\$ 1,90 e ganhe centenas de benefícios!

Quando a gente trata da alimentação um dia antes da prova, quais cuidados as pessoas devem ter?

Um dia antes, é superimportante que todos tenham uma alimentação bem equilibrada, que todos façam tudo de acordo com o habitual. Não é nesse dia nem no dia da prova que se vai experimentar um alimento novo ou um suplemento que o amigo indicou. É superimportante reforçar uma alimentação bem fracionada ao longo do dia e muita hidratação. Nessa véspera da prova, tem que priorizar muita água, água de coco e sempre reparar na urina: se ela estiver transparente até o final do dia, é um sinal de que o corpo está bem hidratado.

E à noite, é preciso ter um cuidado maior para não consumir algum alimento que vai dar uma indisposição, uma indigestão?

Sim. À noite, nesse dia que antecede a corrida, se deve pensar que o nosso corpo é uma máquina, um carro. Então, a gente precisa encher o tanque com um bom combustível. Esse combustível são os alimentos fontes de carboidratos, que vão fazer um estoque de glicogênio nos músculos para desempenhar bem na corrida, melhorar a performance esportiva. Evite molhos industrializados, muito condimentados, picantes, porque podem atrapalhar a digestão. É importante que se tenha essa alimentação bem leve, mas que foque nos alimentos fontes de carboidratos e proteínas, para garantir um bom desempenho. E ter uma noite de sono tranquila.

Falando em energia: no café da manhã, no dia da prova, muitas pessoas têm dificuldade de comer logo cedo e vão em jejum. Qual é a orientação?

Nesse dia, a prática do jejum não é indicada. É importante que você faça um café da manhã cerca de duas a três horas antes da prova. Então, consuma também alimentos fontes de carboidratos, como as frutas, pães, cereais, se você está acostumado. Alimentos fontes de fibra não são muito recomendados, porque podem prejudicar o trânsito intestinal, dar um pouquinho de indigestão ou algum empachamento. A gente pode acrescentar uma pasta de castanha ou pasta de amendoim, que são fontes de gordura que ajuda a fazer um bom estoque de energia, e suco de frutas, para quem está acostumado. Portanto, é um café da manhã bem tradicional e tudo de acordo com a rotina com que você já está acostumado.

Na prova, durante o percurso, a pessoa não vai se alimentar. Por isso que ela tem que estar com esse estoque, mas deve ficar muito atenta à hidratação.

Isso. Como é uma prova de dez quilômetros, muitas vezes, você não vai necessitar da suplementação de carboidrato durante a corrida. Só a hidratação já garante que você tenha um bom desempenho.

Há alimentos que ajudam bastante quem pratica corrida?

A banana é uma fonte rica de potássio, que previne a cãibra, mas é bom fazer uma mescla de toda uma alimentação equilibrada.

O que se pode comer depois da prova?

Consuma bastante água, isotônico, água de coco e uma fruta, porque é uma fonte excelente de carboidratos, vitaminas e minerais. E trate de fazer uma boa refeição. Principalmente, para evitar dor muscular no dia seguinte.