Bom Prato: Baixada Santista tem alta de 65% no número de refeições servidas

[[legacy_image_166307]] As oito unidades do Bom Prato na Baixada Santista tiveram aumento de 65% no número de refeições servidas comparando os anos de 2019, último antes da pandemia de covid-19, e 2021, o segundo com a crise sanitária mundial.

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Os restaurantes também apresentam uma alteração no perfil dos clientes, atendendo desde moradores em situação de rua até trabalhadores em intervalo de expediente e famílias inteiras, como reflexo do momento econômico do País. Os dados foram obtidos por A Tribuna junto à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Social (Seds).

De acordo com o Estado, as unidades da Baixada Santista serviram 3.336.904 refeições em 2021, contra 2.024.634 de 2019. Em todo o Estado são 61 unidades do Bom Prato, onde houve aumento de 60% na produção de refeições durante a pandemia da covid-19.

Os custos são de R\$ 0,50 no café da manhã e R\$ 1,00 no almoço e jantar. Desde o começo do programa, em dezembro de 2000, o Estado mantém o valor das refeições por meio de subsídios.

Durante a pandemia, os restaurantes da região passaram a oferecer jantar e abrir aos fins de semana. Segundo a Seds, após a implementação dessa medida, aumentou em 38% o consumo de refeições no 1º trimestre de 2022, comparando com o mesmo período de 2019. Ao todo, foram 656.787 refeições nos três primeiros meses desse ano, e 475.626 em 2019.

[[legacy_image_166308]] “Sempre tivemos um público muito grande de idosos e pessoas em situação de rua. Percebemos motoboys, entregadores de aplicativo, que no deslocamento acabam parando e se alimentando, porque as refeições estão prontas. O que chama bastante atenção é famílias inteiras, com crianças, pais, mães, filhos e profissionais liberais. É uma ampliação para outros públicos”, afirma a secretária estadual de Desenvolvimento Social, Célia Parnes

Baixada Santista

Das oito unidades da região, quatro estão localizadas em Santos, nos bairros Vila Nova, Chico de Paula, Rádio Clube e São Bento. Juntas, elas servem mais de 30 mil refeições por semana. São Vicente possui restaurantes do Bom Prato no Centro e no Quarentenário, que passam por revitalização. Por isso, as refeições estão sendo entregues em embalagens descartáveis.

A unidade de Guarujá, localizada em Vicente de Carvalho, serve diariamente 150 cafés da manhã, das 7h às 9h, e 1.200 almoços, das 10h30 às 14h, ou até alcançar as respectivas metas. O restaurante de Cubatão funciona nos mesmos horários, mas também das 17h às 18h, com 300 cafés da manhã, 1.200 almoços e 300 jantas servidos diariamente. Uma nova unidade do Bom Prato está sendo construída em Praia Grande. Ela ficará na Avenida Dr. Vicente de Carvalho, 860, no Ocian. A previsão é de que ela seja entregue em julho deste ano.

Gratuidades

Em Santos, as unidades do Bom Prato passaram a abrir também aos sábados e domingos, durante a pandemia, além de oferecer refeições gratuitas para pessoas em situações de rua cadastradas pelo Centro de Referência Especializado para População em Situação de Rua (Centro POP) e pelo Serviço Especializado em Abordagem Social. Atualmente, os restaurantes abrem de segunda a sábado.

"Uma questão importante foi a oferta gratuita de refeição para população em situação de rua. Foi um pleito que a gente levou ao Estado. Dentro de uma modalidade de cadastramento das pessoas em situação de rua, conseguimos fazer essa disponibilização”, explica o secretário de Desenvolvimento Social de Santos, Carlos Mota.

Desde setembro de 2019 na gerência do restaurante Bom Prato da Vila Nova, em Santos, Sandra Regina Estevam diz notar em sua rotina uma grande variedade de profissionais indo se alimentar na unidade, que possui 21 trabalhadores para dar conta do serviço e meta diária de produzir 300 cafés da manhã, 1.200 almoços e 300 jantas.

“Sempre tivemos pessoas em vulnerabilidade social e baixa renda no Bom Prato. Durante a pandemia, vimos que esse número continua subindo. Atendemos muitos trabalhadores de empresas locais, do Porto e pais de família. Às 12h, as empresas param e muitos trabalhadores vêm. Vemos também pessoas de outros bairros”.

No café da manhã, a unidade da Vila Nova serve café com leite, achocolatado, capuccino ou iogurte, além de pão, margarina, frios e requeijão. No almoço, o cardápio conta com arroz, feijão, legumes, salada, uma proteína e sobremesa, como frutas ou gelatina. Todos os pratos variam conforme o dia.

Economia

Morador da Vila Zilda, em Guarujá, o líder de serviços gerais Giovani Manoel da Silva, de 46 anos, trabalha na área portuária e almoça todos os dias no Bom Prato da Vila Nova. “A qualidade do alimento é muito boa, e com variedade. É prático e também econômico”.

[[legacy_image_166309]] O aposentado Antonio Nunes, de 73 anos, morador da Vila Mathias, almoça esporadicamente na unidade. Ele destaca a efetividade do programa em meio à crise econômica que castiga o bolso de muitos brasileiros.

“As coisas estão cada vez mais difíceis, devido ao aumento das mercadorias e alimentos em geral. (O Bom Prato) É de uma importância grande, não só pra mim, mas para quem mora na rua, para quem trabalha perto e famílias que moram por aqui. A pobreza aumentou e cada vez está pior”.

[[legacy_image_166310]] Endereços do Bom Prato na Baixada Santista

Santos

Morros - Avenida Santo Antônio do Valongo, 546, São Bento - De segunda a sexta-feira: café da manhã, das 7h30 às 9h e almoço das 10h30 às 13h30;

Vila Gilda - Avenida Brigadeiro Faria Lima, 1.349, Rádio Clube - De segunda a sexta: café da manhã, das 7h30 às 9h; almoço das 10h30 à 13h30 e jantar, das 17h às 19h30;

Mercado - Praça Iguatemi Martins s/nº, Vila Nova - De segunda a sábado: café da manhã, das 7h às 9h; almoço, das 10h30 às 14h e jantar, das 17h às 19h;

Zona Noroeste - Avenida Nossa Senhora de Fátima, 517, Chico de Paula - De segunda a sexta: café da manhã, das 7h às 9h; almoço, das 10h30 às 14h e jantar, das 17h às 19h.

São Vicente

Centro - Rua Ipiranga, 479 - De segunda a sexta: café da manhã, das 7h às 9h; almoço, das 10h30 às 14h, e jantar, das 17h até o término da cota de refeições;

Quarentenário - Rua Tupã, 421 - De segunda a sexta: café da manhã, das 7h às 9h; almoço, das 10h30 às 14h, e jantar, das 17h até o término da cota de refeições.

Guarujá

Vila Áurea - Av. Aurea Gonzales de Conde, 47 (Vicente de Carvalho) - De segunda a sexta: café da manhã, das 7h às 9h, e almoço, das 10h30 às 14h.

Cubatão

Parque Fernando Jorge - Rua Cidade de Pinhal, 61 - De segunda a sexta: café da manhã, das 7h às 9h; almoço, das 10h30 às 14h e jantar, das 17h às 18h.

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