Menino de 11 anos da Baixada Santista ensina receitas na internet, viraliza e sonha com restaurante

[[legacy_image_336765]] Um menino de 11 anos tem ganhado cada vez mais espaço nas redes sociais enquanto faz vídeos de receitas. Juan Sabino é morador de Cubatão, cidade da Baixada Santista, e sonha em se tornar um chefe de cozinha, de um restaurante de massas, cujo nome será ‘Don Juan’. (Veja em vídeo mais abaixo)

Apesar da pouca idade, ele diz que sempre amou cozinhar e que começou quando ainda era bem pequeno, ajudando a mãe nas receitas fáceis, como café da manhã. “Aí eu ia aprendendo a fazer as coisas sozinho. Depois, eu descobri que eu queria trabalhar com isso, e tive a ideia de criar o Instagram pra poder botar o que eu faço, e meus pais me ajudam com isso”, contou.

Ele, que atualmente está no sétimo ano do ensino fundamental, já tem planos para o futuro: estudar gastronomia e ter seu próprio restaurante. No começo vai ser mais tipos de comida, mas eu pretendo fazer só massas”.

Além das receitas mais tradicionais, como a do vídeo mais abaixo, Juan também inova e chegou a ‘criar’ uma frango à parmegiana de strogonoff. Ele diz amar fazer tudo isso e produzir os conteúdos. O menino ainda diz que quem mais motiva e inspira ele é a família, sobretudo o pai e o tio.

“Eu, como tio, me sinto muito abençoado e fico extremamente orgulhoso em ver que me tornei uma referência na formação do Juan, alguém tão importante na minha vida. Ver a atenção dele em cada detalhe, a curiosidade em aprender e a admiração nas coisas que faço é algo que me deixa muito feliz”, diz Victor Sabino, tio de Juan.

[[legacy_image_336766]] Monitoramento

Toda a exposição de Juan é monitorada pelos pais, que são seus maiores apoiadores. Segundo o pai, Allan Sabino, 33 anos, o menino sempre se mostrou interessado pela gastronomia e isso vem de família. “Com três anos, ele já gostava de montar pizza, mini pizza… Então a gente comprava a massa. Ele também gostava de fazer cachorro quente, então comprávamos os ingredientes e deixávamos no balcão, na mesa, e ele já começava meio que cedo a montar”, lembra.

Allan ainda diz que Juan tem tempo para mexer nas redes sociais e prioriza os estudos do menino, para que sua educação não seja prejudicada, e também para que ele não sofra os impactos das redes sociais. “A gente ensinou desde pequeno, que ele tem que ter a responsabilidade, tem que separar o tempo de estudar, o tempo de brincar, o tempo de cozinhar (...) É tudo assim, e ele ama cozinhar”.

A família tem certeza de que este é o início de um futuro brilhante para o pequeno jovem cozinheiro. “Eu fico muito orgulhoso mesmo, fico bobo, né? Eu fico feliz”, finaliza o pai.

O vídeo abaixo foi gravado quando ele estava com três mil seguidores, no domingo. Nesta terça-feira (20), durante o fechamento desta reportagem, Juan já ultrapassou 12 mil seguidores.