Tequeño ajuda família durante pandemia em São Vicente

Há pouco mais de dois anos, o engenheiro de sistemas Jorge Luis Reyes Flores saiu da Venezuela em busca de uma vida melhor. O destino foi o Brasil. Em São Paulo conseguiu um emprego, o que possibilitou, há cerca de um ano, trazer a mulher e os três filhos de 1, 4 e 8 anos para o país. Em fevereiro, a empresa onde trabalhava fechou o escritório na Capital e lhe deu a opção de atuar na unidade de São Vicente. Ele, então, mudou-se com a família para o litoral.

Com a pandemia do novo coronavirus, a empresa em que Jorge trabalhava anunciou que não seria mais possível arcar com os salários. Então, com aluguel, alimentação e demais despesas pendentes, ele e a esposa, a engenheira mecânica Ysabel Eugenia Guzmán Camacho, tiveram a ideia de iniciar a produção de uma iguaria típica da Venezuela: tequeño. 
Recheados tradicionalmente com queijo, o casal incrementou com ingredientes brasileiros como calabresa e carne-seca (foto: divulgação)
Jorge disse que a esposa costumava fazer o tequeño nos aniversários da família e em qualquer reunião. “É um quitute que não pode faltar nas celebrações na Venezuela”. A iguaria tanto pode ser doce como salgada. O tequeño tem uma massinha saborosa à base de farinha de trigo e é recheada com um palito de queijo, que ao ser frito derrete e fica delicioso. 

O casal, que tem 30 anos e se conhece desde os 4 anos de idade, incrementou a receita com o sabor brasileiro preparando mais opções como queijo com calabresa, com carne seca, bacon, doce de leite, queijo com goiabada, chocolate e outros. Os valores variam de R$ 6,99 a R$ 8,99.

As vendas tiveram início há pouco mais de duas semanas. Eles deram ao empreendimento o nome de TQ Real. Montaram uma página no Instagram, onde criaram um concurso para promover o perfil e os tequeños e também chamar atenção dos clientes. Por ser uma novidade, tiveram boa aceitação e o público logo passou a interagir nas publicações. 
Roubo

Mas tiveram problemas. A casa deles foi roubada e levaram a bicicleta da entrega. Porém, nas próprias redes sociais, por meio de uma vakinha on-line, estão arrecadando dinheiro para outra.

Agora, seguem fazendo o quitute venezuelano que tem conquistado os moradores da região, mas sem a opção de entrega. É preciso ir buscar no Centro de São Vicente.
“Amamos o Brasil. Vemos em São Vicente a oportunidade de poder construir a vida que seria impossível conseguir na Venezuela, para crescer e ajudar aos nossos e queremos que as pessoas conheçam a nossa gastronomia”, diz Jorge. 

Para quem quiser comprar os tequeños do Jorge e da Ysabel é só acessar a página do TQ Real no Instagram ou ainda encomendar e pedir informações pelo WhatsApp (11) 95773-1224.