Novotel, novo cardápio e bufê que surpreendem

O 365 Bar Restaurante fica no 6º andar do Novotel Santos, aberto também para quem mora na região

Muitas surpresas te esperam no 365 Bar Restaurante, no 6º andar do Novotel Santos – aberto também para quem mora na região. É lá que matamos aquela vontade de um café da manhã de hotel, com mais de 40 itens (R$ 45 o bufê à vontade). Tudo preparado ali: pães, bolos, sucos, tapiocas, omeletes e doces.

A variedade se repete no almoço, com bufê à vontade por R$ 34,90. São três opções de proteína, massas, cinco guarnições, dois tipos de feijão e mais de 20 itens só nas saladas. Já no cardápio à la carte, atualizado, não faltam refeições no melhor estilo comfort food, como canja de galinha (R$ 27), espaguete à carbonara (R$ 42) e penne com frutos do mar (R$ 52).

Tudo mesclado com o DNA do chef Marcos Pereira, que inovou com o Churrasco Vegano (R$ 36), cujos vegetais são finalizados com chimichurri e pó de beterraba.

O moderno Durok Tomahawk (R$ 62) apresenta um corte suíno marmorizado, com 450g de costela com o lombo, acompanhado de batata rústica na manteiga de tomilho. Já o Bacalhau 365 (R$ 69, foto) é feito em baixa temperatura com minibatatas, cebola, alho e tomate com alcaparras. Às quartas, o happy hour com música ao vivo inclui open bar e food (R$ 76,90), das 19 às 22 horas. Coquetéis, coffee breaks e eventos no hotel também têm as delícias do chef.

Bacalhau 365 é feito em baixa temperatura com minibatatas, cebola, alho e tomate com alcaparras. (Foto: Divulgação) 

Avenida Ana Costa, 473, Gonzaga, Santos, tel. 3878-9710

Funcionamento: café da manhã, de segunda a sexta, das 6 às 10, e sábados, domingos e feriados, das 6h30 às 10h30; almoço, segunda a sexta, das 11h30 às 15, e sábados, domingos e feriados, a partir das 12; jantar, 19 às 23 horas

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@Novotelsantos

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