Milk Shake de Negresco é ótima opção para refrescar; aprenda a fazer

O milk shake ganha ares carnavalescos com as estrelinhas coloridas; anote a receita

Por: Fernanda Lopes  -  25/02/20  -  13:41
Milk Shake de negresco para animar o carnaval
Milk Shake de negresco para animar o carnaval   Foto: Vanessa Rodrigues

Uma dica geladinha para refrescar os últimos dias de folia é o milk shake de Negresco, que ganha ares carnavalescos com confeitos de estrelinhas coloridas enfeitando a borda. Experimente! É fácil de fazer.


Milk Shake Negresco


Ingredientes: 1 xícara (chá), cheia, de sorvete de creme ou flocos ou outro de sua preferência; 1/2 xícara (chá) de leite integral; 1 xícara (chá) de biscoito Negresco quebrado em pedaços pequenos e 1 biscoito.


Calda: 50g de chocolate meio-amargo derretido e 50 ml de creme de leite. Para a borda: 50g de chocolate picado.


Preparo: Coloque o sorvete, leite e metade do biscoito no copo do liquidificador ou mixer. Bata até que todos os ingredientes fiquem bem misturados. Misture com uma colher o restante do biscoito quebrado e sirva imediatamente.


Borda: Pique o chocolate e derreta. Pegue a taça que irá colocar o milk shake e passe a borda pelo chocolate derretido. Passe, então, pelos confeitos que irão grudar no chocolate.


Calda: Misture o chocolate picado com o creme de leite e derreta em banho-maria ou no micro-ondas. 


Montagem: Coloque calda no fundo e nas laterais da taça e coloque o creme batido. Enfeite com um biscoito e coloque mais calda por cima.


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