Os supersticiosos têm motivo a mais para saborear uma das mais tradicionais receitas da gastronomia italiana. Nesta sexta-feira (29), diz a lenda, que comer gnocchi (inhoque) é garantia de sucesso e prosperidade. E uma ação da Cantina Liliana, em Santos, une a tradição ao gesto de caridade típico dos santistas.
Metade da renda do Gnocchi Beneficente da Cantina Liliana, celebrado nesta sexta-feira (29), será destinada para o Instituto Arte no Dique. Localizada no Rádio Clube, a organização social tem como objetivo criar oportunidades de desenvolvimento sustentável por meio da arte e cultura.
O ritual
Diz a tradição oral italiana que comer gnocchi no dia 29 é garantia de sorte e dinheiro. O ritual é simples: a pessoa deve colocar no prato uma nota ou uma moeda de qualquer valor. E, em pé, comer sete nhoques separadamente, cada um representando um pedido.
Depois do pedido, pode-se sentar e saborear o prato. Já a nota ou a moeda deve ser guardada (não podendo ser utilizada).
A tradição remonta ao século três depois de Cristo. Conta a lenda que São Pantaleão de Nicomédia perambulava por um vilarejo da Itália. Faminto, ele bateu a porta de uma casa e pediu comida aos moradores.
Era um certo dia de 29 de dezembro. A família era grande, mesmo com pouca comida à mesa, não se importou em dividir o alimento com o peregrino. Coube a cada um dos comensais apenas sete massinhas. Pantaleão alimentou-se, agradeceu a acolhida e partiu. Neste instante, os beneméritos encontraram dinheiro embaixo dos pratos.
Superstição à parte, todo dia 29 do mês é um bom motivo para apreciar a tradicional receita italiana. E, em tempos de pandemia, uma excelente escolha para fazer o bem.
Onde pedir:
Cantina Liliana
Endereço: Av. Washington Luiz, 302 (esquina com Av. Francisco Glicério) – Gonzaga
Telefone: (13) 3233-7374
E-mail: eventos@cantinaliliana.com.br
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