Bolinho de bacalhau é perfeito para a entrada da ceia
Anote essa receita bem portuguesa e faça bonito no Natal
Por: Fernanda Lopes - 21/12/20 - 14:32
Bolinhos saborosos e com casquinha sequinha e recheio caprichado Foto: Alexsander Ferraz
Quem não gosta de um bolinho de bacalhau bem sequinho e feito com bastante bacalhau? Este é assim! Anote e faça sucesso nas festas.
Bolinho de bacalhau
Ingredientes: 300g de batata cozida e amassada; 300g de bacalhau cozido e desfiado sem espinhas ou pele; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picadinho; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 ovo; salsinha a gosto picadinha.
Preparo: refogue a cebola e o alho na manteiga. Misture com o bacalhau e misture a batata, a salsinha e o ovo. Se precisar, coloque um poquinho de farinha de rosca. Forme queneles (com duas colheres) e vá fritando em óleo quente até dourar.
