Veja dicas de drinques com limão-siciliano que são a cara do verão

Refrescante e saborosa, essa fruta originária da Pérsia é a cara do verão. Cada vez mais popular na cozinha do brasileiro, invadiu os menus dos principais bares do litoral nesta temporada e tem feito o maior sucesso. Além de perfumado, o limão-siciliano é menos ácido do que o nosso tradicional tahiti. Por isso, acabou se tornando um ingrediente versátil em pratos e drinques. Delicie-se com as bebidas descoladas que separamos.  

Arapuka Gastrobar 
Drunk in love 

Antecipando as tendências no universo dos drinques, o menu do Arapuka Gastro bar dá destaque para o Drunkin Love. Adocicado, floral,  cítrico, aromático e encorpado como um bom drink sour, leva gim Tanqueray, vermouth doce, chá de hibisco, morangote, limão-siciliano e eggwhite. Acompanha poção do amor (R$ 32). 
Rua Azevedo Sodré, 123, Gonzaga, Santos. De segunda a sexta, das 17h à 1h; sábados e domingos, do meio-dia à 1h. Instagram @arapukabar.
 

Hideout 
Solar

O menu de verão do bar mais secreto do Gonzaga surpreende, como sempre. Com sabor seco e refrescante, o Solar leva gim San Basile, licor Bizantino, suco de limão-siciliano, simple syrup e absinto branco. Na guarnição, uma concha com cubos cítricos flambados com absinto e canela (R$ 30). 

Rua Bahia, 116, Gonzaga, Santos. Horário de funcionamento: de quarta a sábado, das 19h à 1h. Instagram: @hideout.speakeasy

Sofitel Jequitimar 
Roseten 

O Sofitel Jequitimar, em Guarujá, também preparou um drinque que é a cara do verão: o Rose Ten. A receita da bebida é composta por gim Tanqueray, xarope de framboesa, limão-siciliano, tônica ,morango e framboesa (R$ 57). O coquetel pode ser degustado pelo público em geral no lobby-bar do hotel e só por hóspedes no bar da piscina. 

Avenida Marjory da Silva Prado, 1.100, Balnéario de Pernambuco, Guarujá. Aberto de segunda a domingo, do meio-dia às 23h. Instagram:@sofiteljequitimar



Tolê 
Shootingstar

Novo bar da Tolentino Filgueiras, no Gonzaga, o Tolê já tem uma variada carta de drinques. O menu da casa oferece bebidas que vão de clássicos coquetéis até os autorais, como o Shooting Star, drinque cítrico e refrescante, que leva Absolut Citron, carambola, suco de limão-siciliano e xarope de abacaxi (R$ 27,90). 

Rua Tolentino Filgueiras, 43, Gonzaga, Santos. Abre nas terças, quartas e domingos, das 17h à meia-noite; de quinta a sábado, das 17h à 1h. Instagram: @tole.bar 



Qualéh 
Sapucaí

No início de dezembro, inaugurou em Santos o Qualéh O Bar, com temática e clima bem carioca. A casa traz inovações para a roteiro de botecos santistas, totalmente inspiradas nos bares do Rio de Janeiro. No menu, uma vasta seleção de drinques exclusivos, como o Sapucaí, com vodca, licor Amaretto, purê de acerola, suco de limão-siciliano, bitter laranja e defumação de especiarias (R$ 26,90).

Avenida Epitácio Pessoa, 227, Embaré, Santos. De domingo a quinta, das 17h à 0h40; sextas e sábados, das 17h à 1h40. Instagram @qualeh.obar