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Segunda-feira

19 de Agosto de 2019

Santos ganha primeiro brew pub

A casa fabrica a própria cerveja e tem comidinhas preparadas com as bebidas

Já está funcionando o primeiro brew pub de Santos, da marca local de cerveja Everbrew. Trata-se de um bar que produz a própria cerveja, e três rótulos estão entre os cinco melhores pelo ranking cervejeiro do aplicativo Untappd.

Os clientes podem escolher entre 14 torneiras da bebida, em um sistema parecido com o de um posto de combustível, que vai computando o valor por mililitros (ml). Os preços começam em R$ 3,50 e vão até R$ 6,50 (100 ml).

No menu do chef Hichel, a cerveja também integra as receitas, como no 351, hambúrguer com alho-poró no caramelo de IPA, bacon e cheddar (R$29), ou no Rib’s Stout, com costela cozida na Stout e desfiada no pão ciabatta (R$ 29).

Para petiscar, bolinhos de feijoada (R$ 25) ou torresminhos com molho de goiabada com gengibre (R$ 25).

Funciona de terça a sexta, das 18 horas à meia-noite; sábados, das 17 à 1 hora, e domingos, das 14 às 20 horas. Fica na Av. Siqueira Campos, 351.