[[legacy_image_306179]] A Enoteca Decanter Santos e o Empório Villa Borghese promoveram uma noite incrível de degustação, no Tênis Clube de Santos, com a presença de produtores de vinícolas premiadas com seus portfólios de vinhos. O Wine Day Decanter em terras santistas foi um baita sucesso. Além das marcas famosas de produtos da gastronomia, os convidados puderam harmonizar os vinhos com canapés e finger foods assinados pelo chef Marius Grewe, que comanda o restaurante da Enoteca. E quem desceu a serra especialmente para o evento foi o chef Antonio Maiolica. Todos puderam provar seu Rigattoni Alla Matriciana. Simplesmente delicioso! Foram mais de 120 rótulos, desde os mais simples até os mais complexos, de valores altíssimos, como por exemplo o espanhol Arzuaga Gran Reserva, de R\$ 1.797,90; o italiano Barolo Ornato da Pio Cesare, de R\$ 1.742,90; o Supertoscano Cepparello da Isole e Olena (região Chianti Clássico), de R\$ 1.414,90; o incontestável Brunello de Montalcino Caprili (Toscana/Montalcino), de R\$ 657,90; o francês Chateauneuf Du Pape La Gardine, de R\$ 683,90; Barnaut Champane, de R\$ 600,90; Tanagra da Villard (Chile), de R\$ 601,90; Paraíso da Luigi Bosca (Argentina), de R\$ 968,90; e o uruguaio Bouza Monte Vide Eu, de R\$ 634,90, entre outros. No evento, todos os vinhos provados puderam ser adquiridos com 40% de desconto, além do cashback que o convite dava direito. Uma grande oportunidade para os apreciadores. Estreantes Muitas novidades, como a estreante Viña Sutil, com vinhedos nos Vales de Limari, Colchagua e Maule. Vinhos extremamente frutados, com acidez suculenta e taninos maduros, expressivos do terroir de origem, com o melhor custo-benefício. O Chardonnay Reserve 2021 D. O. Colchagua é um vinho jovem muito honesto. Já o Mixtio 2015 D.Os. Colchagua, Limari e Maule (R\$ 841,90), blend de Carménère, Syrah, Petit Vedot e Cabernet Franc, destaca-se por complexidade de aromas e sabores integrados a taninos aveludados, fino. O enólogo Gonzalo Guzman, ex-responsável pela Viña El Principal e agora com projeto pessoal, desponta em voo solo com vinhos de pequenas parcelas do terroir Maipo Andes, caso do clássico Cabernet Sauvignon, e aposta em variedades ibéricas como a Mencia e a Alvarinho. O Mencia El Afán 2021, por exemplo, é espetacular. Ainda do Chile, os irrepreensíveis rótulos da Villard sempre se destacam e desta vez o vinho estilo laranja Pinot Grigio Ramato 2022 Casablanca foi a vedete do estande. Ótima chance de prova de um vinho laranja. Cito ainda a Viña El Principal, do Maipo, com o vinho Memórias (R\$ 482,90). Do enólogo premiado Marcelo Retamal, Vale do Limari e Maule, cito o Reta Quebrada Seca 2020 Chardonnay (R\$ 588,90). E, finalmente, o Viñedos Alcohuaz, no Valle de Elqui, brilhou com o Syrah Tococo 2020 (R\$ 480,90). A Bodegas Luigi Bosca, da Argentina, trouxe toda a linha De Sangre. Eu já conhecia alguns, mas vibrei com o Cabernet Franc De Sangre 2020, Mendoza (R\$ 266,90). Macio, frutado e volumoso, é vinho para guardar por uns 10 anos. Da África do Sul, a vinícola Glen Carlou, localizada na região de Paarl, demonstrou que potência desse país vai além da sua principal variedade, a Chenin Blanc. Gostei muito do Pinot Noir (R\$ 234,90) e do Grand Classique (R\$ 321,90). Destaco ainda o Petit Classique 2020, de Merlot e Malbec. Dos Estados Unidos, a J. Lohr, da Califórnia, arrasou principalmente com o Cabernet Sauvignon Cypress (R\$ 208,90). Vinho com a fruta bem expressa com amadurecimento por 3 meses em inox e carvalho francês. Albino Armani, do Vêneto Itália, desfilou seus brancos de Sauvignon Blanc e Pinot Grigio além do Pinot Nero e do Amarone fantásticos. Entretanto, me chamou a atenção o vinho Casetta Foja Tonda 2017, uva autóctone recuperada de extinção pela vinícola. Do Piemonte, a conhecida Pio Cesare ofereceu Barolos, Barberas D’Alba e Nebbiolos do Langhe, todos afamados, mas minha atenção se voltou para o refinado branco L’Altro Chardonnay 2022 (R\$ 340,90). Inegavelmente, a Ferrari, em Trentino no Alto Adige, apresentou seus espumantes elaborados no método clássico. Michele Castellani, do Vêneto, colocou para prova seus Valpolicellas e Amarones. Rocca Delle Macie, da Toscana, fez bonito com seus Chiantis Clássicos e Super Toscanos e os já citados no início Isole e Olena representaram o maior produtor mundial, a Itália. Da França, a degustação se fez com rótulos de Bordeaux com Château La Tour de By (Médoc) e Château Ramon (Monbazillac); Bourgogne com Domaine Antonin Guyon e Domaine Pierre Labet; do Loire com Château de Tracy e Domaine Du Salvard; de Champagne com Barnaut; do Languedoc-Roussillon com Paul Mas; da Provence com Domaine Sorin e do Rhône com Château de la Gardine e Brünel Père Et Fils. Todos de alta qualidade. Agenda Terça, às 18h, no Laticínio Marcelo (Rua Lobo Viana, 54, Boqueirão, Santos), haverá Feira de Vinhos, com mais de 100 rótulos. É em prol do Instituto Neo Mama de Santos. Valor: R\$ 130. Mais informações: 3234-1861 Provei e indico1. Sutil Chardonnay Reserve 2021 D. O. Colchagua/CL (Amadurecimento 3 meses em inox e barricas francesas usadas). Uva: Chardonnay (13º GL). Cor: amarelo claro brilhante. Nariz: pêssego, nectarina, abacaxi, algo de madeira num leve tostado. Boca: seco, corpo médio, boa acidez, equilibrado e fácil. Preço: R\$ 98,90 2. Villard Pinot Grigio Ramato 2022, (vinho laranja) Casablanca/CL . *Após a fermentação permaneceu macerando com as cascas por 2 meses. Uva: Pinot Grigio (13,5º GL). Cor: âmbar brilhante. Nariz: flores secas, maça e pêra maduras. Boca: seco, acidez vivaz, peculiar e muito palatável. Preço: R\$ 227,90 3. Glen Carlou Petit Classique 2020, Paarl/ZA . Amadurecimento 12 meses tonéis carvalho. Uva: Merlot e Malbec (14,7º GL). Cor: rubi intenso. Nariz: amora, ameixa, tostados e chocolate. Boca: seco, corpo médio+, taninos macios, longo. Preço: R\$ 127,90 4. Gonzalo Guzmán El Afán Mencia 2021 Pirque, Maipo Andes/CL (Amadurecimento 12 meses barricas francesa). Uva: Mencia (12,5º GL). Cor: rubi vibrante média intensidade. Nariz: frutas vermelhas, notas florais, especiarias, pimenta. Boca: seco, vibrante acidez, bom corpo, taninos arrojados e macios. Preço: R\$ 314,90 5. Albino Armani Casetta Foja Tonda 2017 Vêneto/IT (Amadurecimento 16 meses bottis de carvalho). Uva: Foja Tonda ou Casetta (folha redonda) autóctone em extinção. Cor: rubi intenso fechado (13º GL). Nariz: ameixa seca, cereja, especiarias, tabaco. Boca: seco, aromático, cremoso, taninos elegantes, final de boca adocicado. Preço: R\$ 252,90 6. Arzuaga La Planta 2020, Castilla y Léon, Ribeira del Duero/ES (6 meses barricas francesas e americanas usadas). Uva: 100% Tempranillo (14º GL). Cor: rubi intenso. Nariz: amora, groselha, framboesa, tostados, café, especiarias. Boca: seco, corpo médio +, potente, taninos presentes saboroso e equilibrado. Preço: R\$ 228,90

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Wine Day, em Santos, reúne mais de 120 rótulos

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