Momento Boa mesa: Aprenda a preparar delicioso pudim de chocolate

[[legacy_image_269205]] Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 350ml de leite, 3 ovos, 1 xícara de chocolate em pó e 1 colher (café) de essência de baunilha. Para a calda: 1 xícara de açúcar e 6 colheres (sopa) de água.

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Preparo calda : leve o açúcar com a água ao fogo baixo até que forme uma calda dourada. Coloque em uma forma de furo no meio (22 cm). Reserve.

Pudim: bata os ingredientes do pudim no liquidificador, coe em uma peneira e coloque sobre a calda na forma. Cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 200°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até estar firme ou em uma panela própria para pudim (aquela que encaixa a forma) e cozinhe em banho-maria, com fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até estar firme. Rendimento: 10 porções.