<![CDATA[Variedades]]> https://www.atribuna.com.br/variedades-1.89878 Wed, 2 Sep 2020 18:09:00 -0300 <![CDATA[Segunda temporada de 'The Mandalorian' estreia em outubro]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/segunda-temporada-de-the-mandalorian-estreia-em-outubro-1.116860 A saga de Baby Yoda já tem data para recomeçar. A Disney + confirmou nesta quarta-feira (2), a data de lançamento da segunda temporada da série The Mandalorian. A produção deve chegar no catálogo fim de outubro. "Este é o dia. Novos episódios começam a ser transmitidos no dia 30 de outubro", anunciou em sua conta no Twitter.

A série é fruto da expansão da saga Star Wars e trouxe na primeira temporada a vida de um caçador de recompensas que se depara com o queridinho da internet, Baby Yoda.

A plataforma já anunciou que chega no Brasil no dia 17 de novembro, pouco tempo depois da estreia de The Mandalorian. A Disney + trará filmes e séries de Disney, Pixar, Marvel, Star Wars e National Geographic.

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Do Estadão Conteúdo 1.116860 Wed, 2 Sep 2020 18:09:00 -0300
<![CDATA['A Força do Querer', próxima novela das 9, ganha data de estreia]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/a-for%C3%A7a-do-querer-pr%C3%B3xima-novela-das-9-ganha-data-de-estreia-1.116858 A reprise da novela A Força do Querer teve sua data de estreia anunciada pela Globo para o próximo dia 21 de setembro, uma segunda-feira. Desta forma, o último capítulo de Fina Estampa vai ao ar em 18 de setembro.

A trama que retorna ao ar ficou marcada por personagem como Bibi Perigosa, de Juliana Paes, e Ivana, de Carol Duarte, que se descobria transgênero ao longo dos capítulos, e Ritinha, interpretada por Isis Valverde.

A Força do Querer foi escolhida a melhor novela do ano pela Associação Paulista de Críticos de Arte (APCA) em 2017, quando conquistou a maior audiência média da emissora desde Avenida Brasil em São Paulo. A novela também contou com uma participação especial da cantora Pabllo Vittar.

Amor de Mãe, novela das 9 que foi interrompida por conta da pandemia do novo coronavírus, já retomou suas gravações, mas tem a estreia de sua retomada prevista somente para 2021.

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Do Estadão Conteúdo 1.116858 Wed, 2 Sep 2020 17:47:00 -0300
<![CDATA[Reynaldo Gianecchini afirma que não se encaixa em nenhuma orientação sexual: 'Dizem que sou gay']]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/reynaldo-gianecchini-afirma-que-n%C3%A3o-se-encaixa-em-nenhuma-orienta%C3%A7%C3%A3o-sexual-dizem-que-sou-gay-1.116772 O ator Reynaldo Gianecchini disse que não se encaixa em nenhuma definição de sexualidade. Durante entrevista à EFE, ele destacou a importância de as pessoas terem liberdade para serem o que preferir.

"Nunca quis levantar nenhuma bandeira. Acredito na liberdade de ser o que cada um quiser ser. Todo mundo tem muitos lados dentro de si mesmo e que a sexualidade reflete muito isso", afirma.

Gianecchini, que fala sobre a própria sexualidade desde 2019, acredita que tem um papel social importante na luta contra preconceitos. Ele também achou uma definição para se explicar melhor.

"Dizem que sou gay, mas não me considero assim. Eu me considero tudo ao mesmo tempo. Se existir uma palavra para mim, então é 'pan' [pansexual], porque 'pan' é tudo'."

Hoje com 47 anos, Gianecchini acredita que a sociedade está sendo menos permissiva diante de preconceitos, como racismo e homofobia.

Nascido em Birigui (SP), ele estreou nas novelas em 2000, em Laços de Família, que será reprisada a partir de 7 de setembro na Globo. Naquela ocasião, Gianecchini interpretava o estudante de medicina Edu.

"Às vezes, gostaria de poder voltar a interpretar o Edu, com toda a experiência como ator que tenho agora. Algumas cenas ficaram horríveis", afirma.

 

*Com informações do UOL

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Por ATribuna.com.br 1.116772 Wed, 2 Sep 2020 10:03:00 -0300
<![CDATA[Carol Biazin e Vitão unem forças]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/carol-biazin-e-vit%C3%A3o-unem-for%C3%A7as-1.116708 Carol Biazin e Vitão, dois dos maiores nomes da nova geração do pop nacional, se juntaram em um novo single, do álbum da cantora, que será lançado no final do ano. 

A canção Sempre Que Der, composta por Carol, Vitão, Day, Tiê Castro e Los Brasileiros durante um camping de composição, foi lançada em julho e está em todos os aplicativos de música e YouTube. E já conta com mais de 1 milhão de visualizações.
“A parceria com o Vitão foi incrível, supernatural. Estamos com essa música pronta faz um tempo, inicialmente não ia ser nossa, pensamos para outros artistas”, conta Carol.

Produzido pelo coletivo Los Brasileiros, responsável por sucessos de artistas como Anitta, o hit conta a história de um casal que está sendo destruído pela distância e tem influências de melodias de pagode, com mistura de R&B e pop. 

“Acabou que depois de mais de um ano a música entrou para o meu repertório. Conseguimos finalmente finalizar e trabalhar nela como deveria ter sido desde o início, e chegou para expandir ainda mais o meu trabalho”, diz Carol. 

A cantora, de apenas 22 anos, foi vencedora dos prêmios Pop Mais, na categoria Artista Revelação, e Aposta do Ano do Prêmio Jovem Brasileiro, em 2019. Além disso, foi uma das finalistas da edição de 2017 do reality musical The Voice Brasil, da Globo. No YouTube, os vídeos já contabilizam 100 milhões de acessos e mais de 720 mil inscritos. 

Expectativa

A artista conta que a expectativa para o lançamento do álbum no final do ano está muito alta. “É um projeto que já está na minha cabeça há muito tempo, e eu não vejo a hora de colocar isso para fora, colocar para o mundo, com certeza a galera vai ver muito mais de mim nesse trabalho”, comenta. 

Mesmo em meio ao isolamento social, a cantora conseguiu driblar a quarentena e funcionar de forma criativa, produzindo mais conteúdos, inclusive realizando lives pelo Instagram.

“Pretendo fazer uma live pelo YouTube também, talvez quando o álbum sair”, avisa, ao completar: “Ainda não sabemos como estará a situação até lá, mas a vontade é que tudo melhore logo para que a gente consiga entrar em um show, com o repertório completo, as músicas autorais, enfim, esse é o nosso sonho. Mas trabalhamos com a realidade e estamos produzindo uma live bem legal para a galera”. 

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Da Redação 1.116708 Wed, 2 Sep 2020 08:45:00 -0300
<![CDATA[Pinacoteca Benedicto Calixto retoma atividades nesta terça]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/pinacoteca-benedicto-calixto-retoma-atividades-nesta-ter%C3%A7a-1.116711 Após seis meses fechada ao público, a Pinacoteca Benedicto retomou suas atividades culturais nesta terça-feira (1), com duas exposições de aquarelas. A primeira, da Associação Brasileira de Aquarelas, traz obras de 49 artistas brasileiros. A outra, feita exclusivamente para a retomada, é Sala Santos, com aquarelas de Miriam Alvim sobre imagens de Santos e ainda obras de Letícia Passarelli, que retratam o Centro Histórico. 

Além da programação presencial, a entidade continua com a programação de lives aos fins de semana, transmitidas pelas páginas do Facebook, Instagram e YouTube da Pinacoteca. No feriado de 7 de setembro, às 18 horas, aliás, haverá o show virtual da Família Kogos, formada por Francisco e Marcel Kogos. Na live, o duo apresentará um repertório de MPB, além de boleros e canções internacionais. 

Seguindo todos os protocolos sanitários, o espaço terá horário reduzido por um período, recebendo visitantes das 13 às 18 horas, de terça a sexta-feira. Também só será permitida a entrada de até 30 pessoas, sendo obrigatório o uso de máscara e a aferição da temperatura para acesso às instalações.

A Pinacoteca Benedicto Calixto fica na Avenida Bartolomeu de Gusmão, 15, no Boqueirão. A entrada é gratuita. 

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Da Redação 1.116711 Wed, 2 Sep 2020 07:09:00 -0300
<![CDATA[Os 15 anos do icônico 'Imunidade Musical' de Charlie Brown Jr.]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/os-15-anos-do-ic%C3%B4nico-imunidade-musical-de-charlie-brown-jr-1.116707 Em 2005, a Charlie Brown Jr. viveu um dos momentos mais conturbados de sua história. As desavenças entre os integrantes da banda levaram às saídas de Renato Pelado (bateria), Champignon (baixo) e Marcão Britto (guitarra), logo no início daquele ano. 

Na época, muitos fãs especularam um possível fim da banda, mas Chorão, o vocalista, continuou com o grupo. Adicionou o baixista Heitor Gomes e o baterista André Pinguim Ruas para seguir adiante. Thiago Castanho ficou como único guitarrista.

Foi nesse clima de mudanças que a banda entrou em estúdio para gravar o álbum Imunidade Musical, o oitavo da discografia da Charlie Brown Jr. A experiência, aliada à técnica dos novos integrantes, garantiu um resultado muito satisfatório, apesar da desconfiança do público.

Imunidade Musical, que agora completa 15 anos, virou um marco da transformação do Charlie Brown Jr, contendo hits memoráveis como Lutar Pelo Que é Meu, Ela Vai Voltar (Todos os Defeitos de Uma Mulher Perfeita), Senhor do Tempo, entre outras.

O clima contribuiu bastante para a criação do disco. Segundo Pinguim, a banda estava acompanhada de uma equipe de primeira linha, incluindo Rick Bonadio, Lampadinha, Paulo Anhaia e Rodrigo Castanho, no estúdio Midas, em São Paulo.

“Imunidade Musical é o disco mais importante da minha vida. Foi o divisor de águas, a plenitude musical. Tudo que aprendi, tudo que estudei até o momento, eu pude colocar nesse disco. Chorão deixou a gente muito livre para criar”, comenta Pinguim.

A empolgação do baterista com o álbum era tão grande que ele gravou as 23 faixas em apenas dois dias. “Se deixasse gravaria tudo no mesmo dia, mas o Rick pediu para ir com calma e deixar para o dia seguinte. A sonoridade estava animal”.

Heitor recorda que o grande desafio foi manter a tranquilidade para gravar o seu primeiro grande disco. Mas os elogios de Rick Bonadio e Chorão os deixaram muito mais leves para cumprir suas partes. “Ainda não tinha adquirido tanto aquela bagagem que viria a ter nos próximos discos. Fiquei muito ansioso, querendo fazer a melhor gravação, mas deu tudo certo. Uma honra participar dessa construção, foi a realização de um sonho”, explica o baixista.

Filho do icônico baixista Chico Gomes, Heitor não pensa duas vezes na hora de escolher a faixa predileta do álbum. 

“Senhor do Tempo, sem dúvida. É uma composição minha, em parceria com o Chorão. Ela é especial, porque se tornou referência no disco. Até hoje é uma canção muito querida pelos fãs. Foi a primeira música registrada no âmbito radiofônico brasileiro com two-handed tapping, uma técnica que consiste em tocar o contrabaixo com as duas mãos em cima das cordas. Tem uma letra linda, uma mensagem muito positiva”.

Pinguim, por sua vez, vai em outro hit. Ele cita Lutar Pelo Que é Meu, principalmente pela levada diferente da música. “Desde que o Chorão mostrou a canção já pensei nessa levada. É a mais marcante da minha vida. A gente fez um show num estádio lotado e gravamos um clipe dela. Depois virou trilha sonora da Malhação, a identificação com os jovens foi imediata, muito grande”.

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Lucas Krempel 1.116707 Wed, 2 Sep 2020 07:05:00 -0300
<![CDATA[Anote a receita da coxinha mais famosa de Santos]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/boamesa/anote-a-receita-da-coxinha-mais-famosa-de-santos-1.116665 No livro "História, Lendas e Curiosidades da Gastronomia (ed. Senac), a autora Roberta Malta Saldanha conta que o filho da princesa Isabel e do Conde d'Eu, criado na fazenda - isolado da corte , adorava coxas de galinha ou de frango.

Segundo o livro, certo dia, ao perceber que não havia coxas de frango o suficiente para o almoço, a cozinheira da fazenda, já prevendo a histeria do príncipe por falta da sua comida predileta, teria desfiado outras partes da ave e moldado em uma massa à base de farinha e batata.

O garoto teria gostado tanto do prato que a notícia se espalhou e a imperatriz Tereza Cristina quis experimentar o famoso quitute, que acabou conquistando todo o Brasil.

O Boa Mesa desvendou a receita da coxinha mais famosa de Santos, a que é preparada há quase 40 anos por Bernardete, na Bomboniere Boqueirão.  Ela e as irmãs, Audett e Florinda, estão à frente da loja há quase quatro  décadas e têm várias receitas de sucesso. .

Sequinhas e macias, o segredo, é a batata usada na massa, que deve ser bem sovada. Tem de trabalhar a massa para ficar macia e levinha. O recheio é feito como em casa. Frango desfiado na mão e com temperos caseiros.  Se você quiser fazer em casa, elanos contou a receita em detalhes.

Coxinha, Bomboniere Boqueirão e Dona Flor

Ingredientes massa: 1kg de farinha de trigo; 4 batatas médias cozida e espremidas; 1 tablete de caldo de galinha; 1 litro de água; 150g margarina; sal a gosto.

Recheio: 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 cebola picada; azeite; 1 tomate sem sementes picado; sal e salsinha a gosto.

Para empanar: 5 claras de ovos e farinha de rosca.

Preparo massa: em uma panela coloque a água, o caldo de galinha, a margarina e o sal a gosto, deixe ferver, acrescente as batatas cozidas e espremidas e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexa até desgrudar do fundo da panela. Depois, coloque a massa em uma superfície lisa e seca cubra com filme plástico para não ressecar. Deixe amornar e sove um pouco até ficar bem macia. Depois, pegue porções da massa coloque o recheio e modele as coxinhas, passe na clara de ovo e depois na farinha de rosca e frite em óleo quente e abundante até dourar. 

Recheio: cozinhe o peito de frango, desfie e reserve. em uma panela coloque um pouco de azeite, a cebola picada e deixe dourar um pouco, em seguida coloque o tomate e refogue. coloque o peito de frango e refogue mais um pouco, por ultimo coloque a salsinha e o sal. 

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Fernanda Lopes 1.116665 Wed, 2 Sep 2020 06:25:00 -0300
<![CDATA[Chadwick Boseman receberá homenagem de sua cidade natal]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/chadwick-boseman-receber%C3%A1-homenagem-de-sua-cidade-natal-1.116717 Chadwick Boseman vai ganhar uma homenagem da sua cidade natal Anderson, na Carolina do Sul. Chadwick faleceu na última sexta-feira (28), devido a um câncer de cólon.

A prefeitura do local está organizando um memorial para prestigiar o intérprete do rei de Wakanda, que será feito às 19h desta quinta-feira (3), no Anderson Sports & Entertainment Complex, um anfiteatro ao ar livre.

"Ele [Chadwick Boseman] não só impactou a nossa comunidade, ou o nosso país. Ele impactou o mundo com o seu talento", disse o prefeito da cidade, Terence Roberts, ao canal FOX.

O evento irá contar com discursos e homenagens de Terence e conhecidos de Chadwick. Os familiares do ator ainda não confirmaram se estarão presentes no evento. Depois disso, o filme Pantera Negra será exibido para todos que estiverem presentes.

Como medida de proteção à covid-19, para conter aglomerações no dia, a capacidade do local será reduzida de 10 mil para 5 mil pessoas, que poderão assistir à homenagem, usando máscara, por ordem de chegada.

Além disso, uma homenagem "a longo prazo" também está sendo preparada na cidade de Boseman. Apesar de ainda não ter sido divulgado muitos detalhes, ela será "grandiosa, duradoura e aberta ao público", segundo o prefeito.

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Do Estadão Conteúdo 1.116717 Tue, 1 Sep 2020 19:17:00 -0300
<![CDATA['Boa Mesa' ensina você a preparar dezenas de receitas de forma simples e prática; CONFIRA A LISTA]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/boamesa/boa-mesa-ensina-voc%C3%AA-a-preparar-dezenas-de-receitas-de-forma-simples-e-pr%C3%A1tica-confira-a-lista-1.111028 O Boa Mesa é um dos projetos de maior sucesso de A Tribuna. Nos últimos anos, dezenas de receitas foram ensinadas por diferentes chefs da região e fizeram um enorme sucesso. Pensando nisso, ATribuna.com.br organizou todo esse conteúdo em um glossário para que os internautas tenham em mãos a facilidade de aprenderem um novo prato, de uma forma extremamente fácil, na hora que desejarem.

Até o momento, são 180 receitas diferentes. Há pratos para todos os gostos, inclusive vegetarianos e veganos. Carnes vermelhas, brancas, peixes, massas e uma infinidade de outras delícias preparadas nos mais refinados restaurantes da Baixada Santista estão ao alcance da sua mão. Para isso, basta navegar pelos links a seguir, separados por ordem alfabética, e bancar o 'Mestre Cuca'.

Confira também os especiais de Dia das Mães, Dia dos Pais, Dia dos Namorados e compilações de receitas deliciosamente incríveis para você se inspirar.

A

Apple pie é opção criativa para o lanche da tarde (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Arroz doce com iogurte grego

Abobrinha recheada com frango cremoso

Apple pie

B

Bolo de chocolate com morango é molhadinho e perfeito para a sobremesa (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Bacon crocante em tiras de microondas

Brownie mais fácil e rápido

Bolo de maçã de liquidificador com cascas

Barriga de Porco com maçã e alecrim

Bolo de baunilha e morangos

Batata gratinada com bacon

Bolo gelado de leite Ninho

Brigadeiro de palha italiana

Bolo de tangerina

Bolo de chocolate

Bolo de chocolate de liquidificador

Bolinhos de carne com catupiri

Bolo caramelado de banana

Bolo de Santo Antônio

Brigadeiro de copo

Bolo de nozes

Bolo de coco com cobertura de maria mole

Bolo de fubá com goiabada

Bolo de laranja fofinho

Bolo de cenoura com ganache de nutella

Bolo de chocolate ao cubo

Batata frita perfeita

Black Tie

Batata à portuguesa

Bolo bem casado

Barrinha cremosa de limão

Bolovo

Bolo de chocolate sem farinha e sem leite

Bolo vulcão de cenoura com chocolate

Bolo de chocolate com muito morango

Bolinho de chuva  com ninho e nutella

Bolo churros 

Bolo banoffee

Bacalhau gratinado

Bacalhau de Natal

Baião de dois saudável

Biscoitinhos amanteigados de Natal

Bolo de milho

Banana bread

Bolo de macaxeira

Bolo low carb

Bolinho de chuva com banana

Bolo de cenoura com ganache de nutella

Bolo de rum

C

Aprenda a fazer um delicioso camarão à grega (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Carne enrolada com queijo e presunto

Caldo verde em 30 minutos

Coquetel ‘Rabo de Galo’

Cookies de chocolate

Chocolate quente

Croque-monsieur

Cheesecake de framboesa

Carne seca com mandioca

Camarão na moranga

Cupcake de pamonha

Canjica cremosa

Coberturas para bolos

Cappuccino

Churrasco

Camarão com manga e leite de coco

Carne seca do sertão

Cheesecake de goiabada

Cinammon roll

Casquinha de camarão

Clafoutis de morango

Carne desfiada

Coquetéis com chás

Cheesecake de nutella

Capeletti ao molho quatro queijos

Cebola australiana

Cocada de forno 

Casquinha de camarão com toque baiano

Cheesecake de morango

Cookietone com frutas cristalizadas

Chester ao molho de laranja

Ceviche

Creme de abacate com cacau e banana

Chantilly clássico e versátil 

D

Dadinho de tapioca é receita perfeita para o aperitivo ou acompanhamento (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Dadinho de tapioca

Doguinho

Delícia de leite ninho

E

Escondidinho de carne seca é repleto de cremosidade (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Esfihas de carne

Empadinha

Escondidinho de mandioquinha com camarão e catupiri

Esfiha de carne gigante

Escondidinho de carne seca cremoso

F

Aprenda a fazer um filé de frango à carbonara empanado no parmesão e molho de bacon (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Filé à parmegiana aperitivo

Flã de vinho tinto

Filé à Daniel

Filé de frango com molho de laranja

Filé à Acapulco

Filé de frango à carbonara empanado no parmesão e molho de bacon

Frango com crosta de parmesão

Fraldinha recheada com molho de cerveja

Focaccia

Frasier - torta de morango francesa

Filé Mignon à Van Gogh

Filé à parmegiana

Frango ao balsâmico

Feijoada

Farofa de Natal

Fondue

Farfalle com rabanete e brócolis 

Filé ao molho de mostarda L’ancienne

G

Gelatina

L

Lasanha de peito de peru com brócolis e molho branco fica leve e saboroso (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Lasanha de peito de peru com brócolis e molho branco

Lasanha de bacalhau com espinafre

Lombo recheado

M

Milkshake de Negresco vai animar a família toda (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Mousse de cereja

Mousse de chocolate 

Mac & Cheese

Molho à bolonhesa

Madalena de batata

Mousse de nutella

Moqueca arrumadinha 

Mil-folhas

Milkshake de negresco

Meca santista do restaurante Almeida 

P

Pizza napolitana é levíssima e deliciosa (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Pizza ao estilo de Nápoles

Pudim de pão de mel

Pavê de amendoim

Panqueca detox

Pão artesanal decorado

Pizza

Pão de queijo

Paçoca de farinha láctea

Pastel de forno

Piña colada

Pudim de milho verde

Polpetone à parmegiana

Penne quatro queijos com frango

Pescada cambucu com purê de abóbora e gengibre

Pizza com massa de pão de queijo

Pizza low carb sem farinha

Pavê de paçoca com creme de chocolate

Pizza de champignon da Cantina Babbo Américo

Pizza enrolada

Pão de calabresa e queijo

Pavê de piña colada

Pão de ervas, cheddar e parmesão

Pudim dos deuses

Pão de cará

Peito de peru recheado de farofa

Punheta de bacalhau

Panetone caseiro

Pudim de tapioca com calda de hibisco

Pamonha de forno

Paçoca gelada

Pudim de chia com gojiberry

Q

Quindim de chocolate é um sucesso absoluto, aprenda a receita (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Quindim de chocolate

Quiche de batata com gorgonzola 

Quiche de grão de bico com ricota e espinafre

R

Rocambole de doce de leite é perfeito para a sobremesa (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Rocambole de doce de leite

Receitas para combater a ressaca

Rattatouile

S

Sopa-creme de milho com brócolis é ótima para uma refeição nutritiva (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Sopa cremosa de palmito com alho-poró

Sliders

Sopa-creme de milho com brócolis

Scones (Pão de minuto inglês)

Sorvete caseiro de oreo

Salada de frutas

Suflê de chocolate

Suco detox de couve

Sonho de padaria

Sorvete caseiro

T

Torta cookie é uma delícia para a sobremesa (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Talharim ao limone com camarões

Torta de frango com massa de cream cheese

Torta Uvanoffee

Torta de limão perfeita

Tainha assada

Talharim ao molho de fondue 

Tuna Wellington, do Chef Dário Costa

Tiras de filé com molho gorgonzola

Tempura de legumes

Trança de goiabada

Torre de queijos

Torta de carne seca gratinada com queijo coalho

Torta cookie

Torta de liquidificador salgada

Terrine suína com fígado de frango, ameixas e geleia de tomate

Tomates rechados com ricota

Torta de abacaxi

Torta de Santiago de Compostela

Torta musse misto

Taça prestígio

Torta assada de chocolate

Torta mousse de morango

Especiais

Chefs

Chef Dario Costa ensina uma de suas receitas no Boa Mesa (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Chef Dario Costa - Tuna Wellington

Restaurante Babbo Americo - Pizza de Champignon

Restaurante Almeida Meca santista

Restaurante Trianon - Filé à Acapulco

Confeiteira Verônica Frenkiel - Torta Uvanoffee

Bomboniere Boqueirão e Dona Flor - A Coxinha mais famosa de Santos

Datas especiais

Bolo de Natal deixa a data ainda mais especial (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

Natal e Ano Novo

Receitas para um detox pré-ceia

Inove nas receitas de Natal

Ceia para fugir do lugar comum

Bacalhau de Natal

Receitas para a ceia de Natal

Um Natal, muitas aves: Veja as diferenças

Rituais da sorte à mesa

Bacalhau gratinado para a ceia; vídeo

Sobremesas para fechar a ceia

O mar na ceia

Ceia de Natal pelo mundo

Farofa de Natal e Delícia de Leite Ninho, por Vivian Nhoncance

Páscoa

Bolo de cenoura com ganache de Nutella

Dia das Mães

Cinco receitas deliciosas para fazer no almoço do Dia das Mães

Dia dos Namorados

Cinco receitas de sobremesas românticas de Ana Maria Braga

Verão

Receitas magrinhas de verão

Detox

Alimentação detox

Receitas para combater a ressaca

De comer rezando

Cheesecake de Nutella cai te surpreender (Foto: Alexsander Ferraz/AT)

No Dia Mundial da Nutella, anote uma receita de cheesecake com essa delícia italiana

No Dia Mundial do Chocolate, anote três receitas dos deuses

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Por ATribuna.com.br 1.111028 Tue, 1 Sep 2020 15:10:00 -0300
<![CDATA[Semana da Cultura Caiçara de Santos reúne várias atrações on-line]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/programese/semana-da-cultura-cai%C3%A7ara-de-santos-re%C3%BAne-v%C3%A1rias-atra%C3%A7%C3%B5es-on-line-1.116573 A 8ª Semana da Cultura Caiçara de Santos tem início nesta terça-feira (1), às 18 horas e, até o dia 7, reunirá atrações que envolvem música, dança, literatura, contação de histórias, artes visuais e cinema. Nesta edição, as atividades serão realizadas virtualmente, por meio de vídeos e lives nas plataformas e redes sociais.

A Semana Caiçara representa a gênese e o desenvolvimento de uma cultura que nasce no litoral, nos primeiros anos da colonização, através da miscigenação entre o indígena, o europeu e o africano.

Já inserido no calendário oficial de diversas cidades da Baixada Santista, em Santos a semana terá ações em escolas, universidades, comunidades de base, feiras, equipamentos turísticos e demais espaços públicos e naturais.

Programação

A abertura será às 18 horas, com apresentação que une música e literatura do coletivo Percutindo Mundos; às 18h30, é a vez da música de Oceano – Livro Tragteberg, e Marés, de Rogério Baraquet, com uma live às 19 horas.

Nesta terça, tem apresentação de Camila Genaro, às 17 horas, com Histórias da Minha Terra. Danilo Nunes apresenta Marear na quinta-feira (3), a partir das 19 horas. Para iniciar a programação do fim de semana, na sexta-feira (4), às 17 horas, tem live novamente com Camila Genaro. Na sequência, às 20 horas, destaque para a poesia Cantos da Costa, com Flávio Viegas Amoreira.

No sábado (5), a programação começa às 18 horas, com o vídeo Caruara - Território e Identidade; às 20 horas, tem o espetáculo de dança Meu Jardim Secreto, com Célia Faustino.

Domingo (6), a partir das 17 horas, Camila Genaro faz live contando Histórias da minha Terra, enquanto Tatiana Felix apresenta Contos do Mar, às 19 horas. Já às 20 horas tem o Cine Caiçara, com a exibição do curta Os Povos Unidos (1995), dirigido por Francisco de Paula, com fotografia de Dib Lutif.

Para encerrar, no dia 7, às 17 horas, tem música e meditação Natureza e Arte, com Adriane Almeida e Nivia Silva, e às 18 horas, Poéticas

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Da Redação 1.116573 Tue, 1 Sep 2020 10:40:00 -0300
<![CDATA[Clássico 'Batman - A Série Animada' é revisitado em nova obra]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/cl%C3%A1ssico-batman-a-s%C3%A9rie-animada-%C3%A9-revisitado-em-nova-obra-1.116580 Batman - A Série Animada marcou época entre 1992 e 1995. A produção da Warner Bros. Animation foi a primeira a se passar no que posteriormente viria a ser chamado de Universo Animado DC. Hoje é cultuada como um clássico pelos fãs mais antigos. 

O jornalista santista André Azenha, especializado no herói, lançará em breve o livro Batman: A Série Animada – Uma Revolução dos Heróis na TV, que funciona como uma análise pela história do homem-morcego até os anos 1990.

Para o autor, a série animada trouxe várias inovações, aprofundando personagens e dando a eles motivações e questões dramáticas, algo inédito nesse segmento.

“O maior exemplo de adaptações de HQs para a animação era o Super Amigos. Batman: A Série Animada surgiu menos colorida, mais sombria, com influências do expressionismo alemão e dos filmes noir dos anos 1940, tanto esteticamente quanto em temática, herdando referências dos dois filmes do Batman do Tim Burton. Mas também tem referências cinematográficas como uso de diferentes ângulos de câmera, enquadramento, planos-sequência”.

A obra é a dissertação de mestrado de Azenha na Universidade Anhembi Morumbi, que adaptou a escrita para um público mais amplo, explorando as características expressionistas e dos filmes noir dos anos 1940.

Azenha já escreveu sobre o Batman anteriormente. O primeiro livro foi dividido entre Batman e Superman e buscava registrar de maneira organizada e aprofundada a história de ambos no cinema.

“Escolhi A Série Animada como objeto de estudo pelo fascínio que ela desperta, capaz de atrair de crianças (por se tratar de um personagem dos quadrinhos e ter aventura), aos adultos (pelo seu tom sofisticado, personagens mais desenvolvidos etc), e por ela ter sido pouco explorada academicamente. Acredito que essa pesquisa contribua para o ambiente de pesquisas sobre o Batman, em especial essa série, e também sirva como introdução ao aprendizado sobre o personagem, expressionismo e filmes noir”.

Batman: A Série Animada – Uma Revolução dos Heróis na TV é o segundo de muitos capítulos da ligação literária entre o herói e o jornalista. Para Azenha, o universo do Batman é muito rico, variado e tem sido muito pesquisado no ambiente acadêmico. “Ainda não decidi exatamente o que explorarei no doutorado, mas provavelmente partirei para uma pesquisa mais aprofundada do Superman. Isso no ambiente acadêmico. Mas pretendo desenvolver um livro do Batman que sirva de guia para quem pretende conhecer mais de sua história em geral, das HQs ao cinema, passando pelas animações, games, etc. Seria algo como “A história do Batman para quem tem pressa (ou não)”, adianta. “Mas é um projeto em gestação e tem outros livros que pretendo produzir para os próximos anos. E a exposição que fizemos nos 80 anos do personagem poderá ser ampliada quando ele fizer 85”.

O livro é editado pela Amavisse, o selo de publicações acadêmicas da Editora Patuá. A obra está em pré-venda no site (clique aqui), por R$ 40,00 e a previsão de entrega para quem adquiri-lo na pré-venda é a partir da segunda quinzena de outubro.

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Lucas Krempel 1.116580 Tue, 1 Sep 2020 09:49:00 -0300
<![CDATA[Talharim ao limone com camarões, receita rápida e sofisticada]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/boamesa/talharim-ao-limone-com-camar%C3%B5es-receita-r%C3%A1pida-e-sofisticada-1.116539 Essa massa é rápida, deliciosa e perfeita para fazer um jantar ou almoço bem caprichado e sofisticado sem ficar horas na cozinha. O cítrico confere frescor e os camarões dão o toque de sofisticação. Pode-se também fazer sem creme de leite, só com o suco e as raspas de limão. Fica ainda mais leve. 

Ingredientes: 500g de talharim (de preferência do tipo grano duro); 20 camarões-rosa médios já limpos; 4 dentes de alho picados; raspas e suco de 1 limão siciliano; 500 ml de creme de leite fresco; azeite, sal, pimenta branca moída a gosto e noz-moscada ralada a gosto; 15 tomates-cereja cortados ao meio e manjericão fresco a gosto. 

Preparo: cozinhe o macarrão al dente em 5 litros de água fervente com uma colher (sopa) de sal. Veja o tempo de cozimento na embalagem. Reserve. Tempere os camarões com sal, pimenta e um pouco de azeite. Em uma frigideira grande e quente, coloque os camarões e grelhe lado. Retire. Na mesma frigideira, coloque azeite e refogue os alhos picados. Coloque o creme de leite e o suco de limão e deixe reduzir a 1/3 do volume em fogo médio. Rale um pouco de noz-moscada. Coloque os camarões de volta e o talharim. Mexa e deixe a massa absorver o molho. Acerte sal e pimenta. Junte as raspas da casca de limão, os tomatinhos e o manjericão e sirva.

Rendimento: 3 a 4 porções.

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Fernanda Lopes 1.116539 Tue, 1 Sep 2020 09:37:00 -0300
<![CDATA[Setembro começa com novidades e várias estreias na Globoplay]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/setembro-come%C3%A7a-com-novidades-e-v%C3%A1rias-estreias-na-globoplay-1.116577 Setembro é um mês de grandes mudanças e estreias na plataforma de streaming Globoplay. Além do esperado lançamento da 16ª temporada da série Grey’s Anatomy e da segunda temporada da série original A Divisão, a partir de hoje, os assinantes da plataforma passam a ter uma opção a mais de pacote, que inclui a programação ao vivo dos canais que a Globo oferece na TV por assinatura. 

A nova temporada do seriado americano Grey’s Anatomy, que é fenômeno mundial, traz no elenco Ellen Pompeo (Meredith), Justin Chambers (Alex), Chandra Wilson (Bailey), James Pickens Jr (Richard) e Kevin McKidd (Owen). E segue contando os desafios profissionais e pessoais do grupo de médicos e o dia a dia de um hospital de Seattle. Para quem quiser maratonar, a primeira temporada também vai estar disponível na plataforma e a promessa é que as demais temporadas estejam na Globoplay ainda neste ano. 

Outras duas séries ampliam o número de episódios no catálogo da plataforma: A Divisão e Bates Motel. A primeira é uma produção nacional, numa parceria da Afroreggae Audiovisual, Multishow e Hungry Man, que estreia na próxima segunda-feira a segunda temporada. As personagens Mendonça (Silvio Guindane) e Santigo (Erom Cordeiro) voltam ainda mais afiadas. Após o resultado das eleições para governador do Rio de Janeiro, Venâncio (Dalton Vigh) ganha ainda mais poder, e o delegado e o investigador traçam um caminho complexo e arriscado através do sistema, mas não vão conseguir fugir das consequências. A primeira temporada está na íntegra na plataforma e os novos episódios serão exibidos diariamente no Multishow. 

Já em Bates Motel, inspirada no filme Psicose, de Alfred Hitchcock, acompanha a vida de Norma Bates, que, após a morte do marido, decide começar uma nova vida abrindo um motel. Nessa nova jornada, a relação mãe e filho leva o jovem Norman a caminhos obscuros. 

Na linha do humor, a plataforma traz a série exclusiva de Diário de um Confinado, com experiências inéditas para Murilo (Bruno Mazzeo). O personagem começa a flexibilizar o isolamento e enfrenta a rotina do novo normal, tendo como aliados os protocolos e as neuroses que o perseguem. Fernanda Torres, Débora Bloch, Renata Sorrah, Matheus Nachtergaele e Lúcio Mauro Filho estão confirmados na sequência. Estão previstas ainda para este mês novas temporadas de American Horror Story – 1984 e Como se Tornar uma Divindade na Flórida.

O catálogo de novelas clássicas disponíveis no streaming também será ampliado com Laços de Família e Meu Bem Meu Mal.

Canais ao vivo

Além do conteúdo em streaming, outra novidade são os canais ao vivo. Quem escolher o pacote assinatura com essa opção pode acompanhar a programação em tempo real dos canais Multishow, Globonews, Sportv 1, Sportv 2, Sportv 3, GNT, Viva, Gloob, Gloobinho, Off, Bis, Mais Globosat, Megapix, Universal TV, Studio Univeral, SyFi e Canal Brasil, dentro da própria plataforma.

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Da Redação 1.116577 Tue, 1 Sep 2020 07:37:00 -0300
<![CDATA[Mostra Internacional de Cinema Virtual começa nesta terça-feira com filmes inéditos]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/programese/mostra-internacional-de-cinema-virtual-come%C3%A7a-nesta-ter%C3%A7a-feira-com-filmes-in%C3%A9ditos-1.116618 Começa nesta terça (1º), em São Paulo, a primeira Mostra Internacional de Cinema Virtual, onde serão exibidos 33 filmes de 21 países, por meio da plataforma gratuita #CulturaEmCasa. A mostra vai até 30 de setembro.

A abertura será às 15h com um webinar com o crítico de cinema Miguel Barbieri Júnior. Ele vai apresentar o panorama atual da produção audiovisual no Brasil. Em seguida, será exibido o filme Sabores do Templo (Coreia do Sul).

Entre os filmes da mostra, 22 são longas, dois são curtas de animação e nove são documentários, todos inéditos no Brasil e com legendas em português.

A programação será exibida diariamente pela plataforma #CulturaEmCasa, às 19h e às 22h. Alguns filmes ficarão disponíveis por tempo limitado para exibição por demanda, mas alguns serão exibidos em sessão única.

Entre os filmes que serão vistos estão o longa canadense Pequenos Gigantes (Giant Little Ones) e o alemão Férias (Ferien). Será apresentado também o longa Hindi Medium, uma das maiores bilheterias da Índia.

A iniciativa é da Secretaria de Cultura e Economia Criativa e da Secretaria de Relações Internacionais do estado de São Paulo, em parceria com consulados, embaixadas e institutos dos países participantes e da organização Amigos da Arte.

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Da Agência Brasil 1.116618 Tue, 1 Sep 2020 07:28:00 -0300
<![CDATA[Pietro Mário, ator e dublador, morre aos 81 anos]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/pietro-m%C3%A1rio-ator-e-dublador-morre-aos-81-anos-1.116585 Pietro Mário, ator e dublador, morreu nesta segunda-feira (31), aos 81 anos de idade. Entre suas principais dublagens, estavam personagens como Capitão Caverna, mestre Yoda, de Star Wars e Rafiki, de O Rei Leão.

O dublador Guilherme Briggs usou seu Twitter para lamentar o fato: "Faleceu o Pietro Mário. Uma pessoa maravilhosa e de lindo coração. Eu amava brincar de falar em italiano fake com ele sempre que nos encontrávamos, só pra ver ele dar risada. Descanse em paz, Pietro querido".

Ele também ficou conhecido por protagonizar o programa infantil Capitão Furacão, na Globo. A atração ficou no ar desde a inauguração da emissora, em 26 de abril de 1965, até 31 de dezembro de 1970.

Pietro Mário esteve no elenco de novelas recentes, como Deus Salve o Rei (2018), Novo Mundo (2017) e Êta Mundo Bom! (2016). Ele também participou de Sinhazinha Flô (1977), Olhai os Lírios do Campo (1980) e Eu Prometo (1983). Em O Mecanismo, série da Netflix sobre a Operação Lava-Jato, deu vida ao personagem Bruxo

No mundo da dublagem, destacam-se seus trabalhos em filmes da Disney, como Rafiki, em O Rei Leão, Sultão, em Aladdin e Radcliff, de Pocahontas. Também deu voz a Tony Soprano em Os Sopranos.

O ator Mouhamed Harfouch usou seu Instagram para publicar uma homenagem: "Trabalhei com ele no teatro. Sempre gentil, educado, doce e alegre. Descanse em paz querido Pietro Mário, eterno Capitão Furacão."

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Do Estadão Conteúdo 1.116585 Mon, 31 Aug 2020 19:19:00 -0300
<![CDATA[Anitta adota 3 cachorros, incluindo um cego e outro 'cadeirante']]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/anitta-adota-3-cachorros-incluindo-um-cego-e-outro-cadeirante-1.116583 A cantora Anitta retornou de suas férias na Europa nesta segunda-feira (31), e já surpreendeu os seguidores com o anúncio da adoção de três cachorros. Ela mostrou o momento em que se encontrou com dois dos pets, um deles, cego, junto com a ativista Luisa Mell.

Anitta foi para São Paulo antes de voltar para sua casa, no Rio de Janeiro, e falou sobre as adoções em stories no Instagram: "Um é ceguinho, acabou de ser resgatado, da mesma raça do Plínio [outro cachorro da cantora] mas é mais velhinho. Ele era usado pra fazer filhote".

Ela comentou que o terceiro cachorro, de outra ONG, é "cadeirante", e que deve se encontrar com ele apenas na semana que vem, quando uma cadeira de rodas ficará pronta. Anitta também revelou os nomes dos novos pets: Petruquio e Norberto.

Anitta se encontrou com Luisa Mell, cujo instituto estava cuidando dos animais, para fazer a adoção. "Ela chegou e já adotou dois cachorros idosos, deficientes, Anitta eu te amo", disse a ativista.

Ela destacou que um dos cachorros, que não possui um olho, estava há muito tempo em busca de um novo lar, era um dos mais rejeitados do seu instituto e que, pela deficiência, achou "que ele nunca fosse ter uma chance". Se referindo ao cachorro, Anitta brincou: "O Dodó não só foi adotado como vai andar de jato".

Depois de registrar a adoção, ela mostrou a chegada dos cachorros em sua casa e também o seu reencontro com os outros pets. A cantora já era tutora de outros seis cachorros: Plínio, Alfredo, Afonso, Serafim, Olavo e Tobias.

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Do Estadão Conteúdo 1.116583 Mon, 31 Aug 2020 19:08:27 -0300
<![CDATA[Sertanejo Rodolffo está com Covid-19: 'Soltei um peido e não senti o bicho']]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/sertanejo-rodolffo-est%C3%A1-com-covid-19-soltei-um-peido-e-n%C3%A3o-senti-o-bicho-1.116537 Rodolffo Matthaus da Silva Rios, da dupla sertaneja Israel & Rodolffo, contou em um vídeo de mais de nove minutos em seu Instagram, que está com Covid-19. Na publicação ele conta que estava resfriado desde quarta-feira (26), mas que, depois de os sintomas piorarem, ele resolveu, na sexta-feira (28), soltar um pum debaixo do cobertor para ver se sentia o cheiro. Como não sentiu, foi ao banheiro fazer o “teste do perfume”.

“Sexta-feira acordei por volta de 5h30 da manhã e percebi que ainda estava com sintomas de gripe, mas havia algo a mais, foi quando eu resolvi soltar um peido debaixo da coberta e não senti o cheiro do bicho”, contou o cantor. “Foi quando alertei, falei rapaz esse trem tá errado. Levantei, fui lá no banheiro, o peido não resolveu, vou lá no perfume ver o quê que vira. Fui lá no banheiro e bati uns três perfumes lá e não senti o cheiro de nenhum. Foi quando eu falei ‘é o trem achou eu mesmo o tal do vírus’. Corri no banheiro pra fazer esse teste com o perfume sem saber se era o peido que não tava fedendo ou se era o paladar que tava sem mesmo.”

Após o cantor borrifar três perfumes e não sentir os cheiros, avisou ao médico, que decidiu entrar com a medicação antes mesmo de realizar o teste para o coronavírus. Rodolffo fez o teste na própria sexta-feira e recebeu o resultado no sábado (29), confirmando que estava com Covid-19. No vídeo, ele conta também que está fazendo um relatório da própria doença e que escreveu os detalhes para não esquecer enquanto contava para os seguidores.

No vídeo, ele contou ainda que, além dos remédios, fez uma tomografia do pulmão. “Pra precaver pra não ter complicação por falta de cuidado. Sábado o laboratório enviou o resultado e confirmou a presença do vírus, estou com disposição e sem maiores preocupações, tou isolado, tomando as medicações e ficando de repouso”, avisou.

*Com informações do Correio Brasiliense

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Por ATribuna.com.br 1.116537 Mon, 31 Aug 2020 16:05:00 -0300
<![CDATA[Fábio fica arrasado com a doença de Chiara em 'Fina Estampa']]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/f%C3%A1bio-fica-arrasado-com-a-doen%C3%A7a-de-chiara-em-fina-estampa-1.116443 Fábio (Guilherme Leicam) foi criado longe da mãe em Fina Estampa. No entanto, Chiara (Helena Ranaldi) voltou a fazer parte da vida do garoto de repente, sem dar muitas explicações, e eles se reaproximaram. Nos próximos capítulos da novela da Globo, o rapaz ficará abalado ao descobrir que a progenitora retornou por estar doente. 

Se dependesse da modelo, ela não contaria sobre seu estado de saúde. Mas o pedido de Juan Guilherme (Carlos Casagrande) para que ela revele a verdade ao filho acabará por convencê-la.

Mesmo deixando Fábio arrasado, Chiara abrirá o jogo e dirá que poderá fazer uma operação para tentar reverter o quadro de um aneurisma cerebral. Ela ressaltará que não tem nenhuma garantia de que o procedimento dará certo, o que deixará o filho ainda mais preocupado. Ele argumentará com a mãe que deseja acompanhá-la no dia da cirurgia, mas a modelo se nega a atendê-lo.

Em seguida, Chiara ligará para Juan Guilherme e informará que pretende ir de táxi ao hospital para fazer a cirurgia. O dono da Fashion Moto não gostará da ideia, porém concordará quando Vilma (Arlete Salles) se oferecer para levá-la até o local.

No dia da operação, a taxista pedirá desculpas, a caminho do hospital, por ter desconfiado que Chiara estivesse mentindo sobre a doença. Enquanto isso, a modelo ficará emocionada falando sobre o aneurisma. Logo, ela passará mal e terá uma convulsão no carro. Vilma tentará socorrê-la, porém a mãe de Letícia (Tania Khalill) perceberá que ela está morta.

Chorando, Vilma ligará para Juan Guilherme e contará que a mãe de Fábio faleceu. O dono da Fashion Moto tentará consolar o filho, dizendo que fizeram tudo o que era possível e que dali em diante o rapaz precisará guardar as memórias boas que têm de Chiara.

Segundo Guilherme Leicam, estar no elenco de Fina Estampa foi como cursar uma faculdade intensiva de interpretação para a televisão. “A primeira novela das nove a gente nunca esquece! Lembro que, na época, o convite para fazer o Fábio foi uma surpresa muito bacana, principalmente por conta da semelhança do perfil do Carlos Casagrande com o meu, já que faríamos pai e filho. Foi minha primeira experiência em horário nobre, eu tinha acabado de estrear na TV”, diz o ator, que na época tinha 21 anos.

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Do Estadão Conteúdo 1.116443 Mon, 31 Aug 2020 14:45:00 -0300
<![CDATA[Bóris é acusado de assediar Lica em Malhação]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/popart/b%C3%B3ris-%C3%A9-acusado-de-assediar-lica-em-malha%C3%A7%C3%A3o-1.116440 Bóris (Mouhamed Harfouch) passará por maus momentos nos próximos capítulos de Malhação – Viva a Diferença. Na novela da Globo, Lica (Manoela Aliperti) enviará uma mensagem para Clara (Isabella Schroeder) sobre a paixonite que ela sentiu pelo professor e Malu (Daniela Galli) descobrirá. Em seguida, a personagem fará questão de mostrar o conteúdo da conversa para Edgar (Marcello Antony).

Manipulado por Malu, o pai de Lica confrontará Bóris sobre o suposto envolvimento com sua filha. Já Malu, disposta a tirar o orientador de seu cargo na escola, investigará a troca de mensagens entre a estudante e o educador nas redes sociais.

Malu acusará Bóris de assediar Lica, enquanto o professor se defenderá, dizendo que tudo não passa de calúnia. O orientador contará ao diretor do colégio e pai da aluna que, quando tomou conhecimento dos sentimentos da jovem, ele imediatamente ligou para a psicóloga da escola a fim de saber como proceder. Mesmo assim, Edgar continuará ameaçando o educador

Quando Lica e Marta (Malu Galli) descobrirem que Bóris está sendo acusado de assédio, a estudante e a mãe dela se revoltarão com os boatos contra o professor. Edgar insistirá que o educador flertou com a herdeira, mas a menina negará. Depois de toda a confusão, o marido de Dóris (Ana Flávia Cavalcanti) conseguirá provar que é inocente e manterá o trabalho no colégio apesar de todo o constrangimento.

Olhar para a educação

Para Mouhamed Harfouch, Bóris foi um personagem bonito por passar a importância de tratar de temas como a educação. O ator acredita que, em tempos de intolerância e ignorância, apostar no esclarecimento, no senso crítico, na ciência e na verdade são fundamentais para a sociedade.

“Tenho muito orgulho deste personagem por retratar como o educador é fundamental na formação de uma sociedade justa, ética, com valores e princípios e, sobretudo, democrática. Bóris educava para criar cidadãos e não passadores de ano. Ele formava seres humanos e isso é imprescindível em qualquer lugar do mundo”, afirma Mouhamed. (Estadão Conteúdo)

Ator Mouhamed Harfouch relembra com orgulho do orientador Bóris: “Ele formava seres humanos”, diz

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Do Estadão Conteúdo 1.116440 Mon, 31 Aug 2020 14:25:00 -0300
<![CDATA[Torta rápida e maravilhosa de frango com massa de cream cheese]]> https://www.atribuna.com.br/variedades/boamesa/torta-r%C3%A1pida-e-maravilhosa-de-frango-com-massa-de-cream-cheese-1.116512 A torta de frango tem o acréscimo de talos, que podem ser do que você tiver na geladeira: brócolis, agrião, espinafre etc. A massa é muuuito  leve, com cream cheese. A ideia é aproveitar, sem desperdiçar. Nada de jogar fora talos de salsinha, agrião, etc. Use-os em tortas, bolos, bolinhos, suflês.

Ingredientes massa: 4 ovos grandes; 100g de cream cheese tradicional; 250ml de leite integral frio; 1 colher (chá) cheia de sal; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino (45g); 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara de (chá) de óleo de milho e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio: 1 peito de frango sem osso e sem pele; 1 folha de louro;1 colher (chá) de sal; 2 dentes de alho; azeite o quanto baste; 1 cebola picada; 1 tomate com sementes e casca picado; 2 xícaras de talos de verduras variadas que você tiver em casa (brócolis, espinafre, salsinha, agrião, couve-flor etc.); 100g de azeitonas verdes sem caroço cortadas em lascas grossas e 1 cenoura ralada. Para untar: margarina e farinha de rosca o quanto baste. 

Preparo recheio: em uma panela de pressão, coloque o peito de frango com a folha de louro, 1 dente de alho e 1 colher (chá) de sal. Cubra com água já quente. Tampe e, depois de apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Desligue e tire o líquido (reserve, pois é um caldo de frango para ser usado em sopas, risotos etc. e pode ser congelado por até três meses). Desfie o frango. Se quiser, deixe-o na panela tampada (sem o líquido) e sacuda bem para desfiá-lo ou faça com as mãos. Refogue a cebola e o alho picados no azeite. Junte todos os talos picadinhos e a cenoura ralada (com casca). Refogue. Acrescente o tomate, as azeitonas e o frango desfiado. Corrija o sal, se necessário. Reserve. (Também pode ser feita com sobras de frango assado ou cozido desfiado)

Massa: bata  no liquidificador os ovos com o óleo, o leite, o cream cheese e o sal. Bata bem. Reserve. Peneire a farinha de trigo em uma tigela grande com o fermento. Junte o parmesão ralado. Agregue  a mistura batida e reservada e vá envolvendo delicadamente com auxílio de um batedor. 

Montagem: utilizando uma forma retangular nº 2 ou uma redonda com cerca de 24 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada de farinha de rosca, inicie a montagem da torta espalhando no fundo a metade da massa. Coloque por cima todo o recheio, o restante  da massa e finalize polvilhando parmesão ralado. Por último, leve a torta ao forno preaquecido a 180ºC e asse até que esteja bem dourada e crocante por cima.

Dica: essa torta pode ser feita com o recheio que você quiser: atum, sardinha, legumes, queijos, frios...

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Fernanda Lopes 1.116512 Mon, 31 Aug 2020 11:39:00 -0300