Festival Gastronômico de São Vicente abre inscrições nesta segunda-feira
Receitas para o evento devem ter relação cultural gastronômica com a região
O 6º Festival Gastronômico de São Vicente abre inscrições nesta segunda-feira (18). O evento será realizado durante todo o mês de maio. Os interessados devem se dirigir à Associação Comercial de São Vicente (Rua Jacob Emerich, 1238 , Parque Bitaru), de segunda a sexta-feira, das 9 às 17 horas, até o dia 29 de março.
No ato da inscrição é necessário pagar uma taxa de inscrição de R$ 300,00. Os estabelecimentos serão divididos em duas categorias, cujas receitas terão valores diferenciados.
Os restaurantes inscritos devem apresentar uma refeição completa, sendo ela individual ou para duas pessoas. Sendo estabelecido um valor único de R$ 79,90, as refeições deverão conter prato de entrada, prato principal e sobremesa. Será permitida a inscrição de apenas uma receita por CNPJ no evento, mas os participantes poderão comercializar outros pratos.
Os quiosques, pizzarias e botecos, por sua vez, devem apresentar receitas criadas especialmente para o Festival, não podendo fazer parte do cardápio do estabelecimento. Após o evento, os pratos poderão ser incorporados ao cardápio. O valor cobrado nessa categoria será de R$ 49,90.
Além do nome do prato ou petisco a ser apresentado no Festival, deverá ser fornecida uma descrição detalhada do mesmo, contendo informações sobre os ingredientes usados e o número de pessoas servidas. As receitas, que devem ter uma relação cultural gastronômica com a região. passarão por seleção de técnicos da Setur e representantes gastronômicos da Comtur.
