Vigilância Sanitária de Santos multa casa de sucos e intima outros estabelecimentos no Gonzaga

Aplicação da multa ocorreu durante fiscalização para averiguação dos protocolos de prevenção à Covid-19 e das condições higiênicas sanitárias do comércio.

Por: Por ATribuna.com.br  -  19/12/20  -  23:44
Casa de suco foi multada em R$ 1.868,84
Casa de suco foi multada em R$ 1.868,84   Foto: Anderson Bianchi

A Vigilância Sanitária de Santos multou uma casa de sucos localizada em um shopping center do Gonzaga em R$ 1.868,84 neste sábado (19), durante fiscalização para averiguação dos protocolos de prevenção à Covid-19 e das condições higiênicas sanitárias do comércio.


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A irregularidade foi constatada em relação à manipulação e ao acondicionamento de alimentos. O estabelecimento ainda precisou inutilizar produto alimentício, pois estava sem rotulagem e comprovante de procedência. Outro restaurante recebeu interdição parcial da cozinha por reforma incompleta da parede, ocasionando exposição de tubulações.


No mesmo shopping também foram lavradas duas intimações a lojas para adequações sanitárias e apresentação de documentos, conforme legislação vigente. Ao todo, foram 17 estabelecimentos vistoriados, que receberam orientações quanto às normas de higiene, limpeza e prevenção exigidas pelo Município.


“A Vigilância Sanitária tem o objetivo de evitar riscos à saúde pública, seja do consumidor, do trabalhador ou dos comerciantes. Além da prevenção à Covid-19, a atenção da fiscalização nessas forças-tarefas de verão é também quanto à segurança alimentar dos consumidores”, explica a chefe da Seção de Vigilância Sanitária, da Secretaria de Saúde, Luciane Valente.


A equipe da Vigilância também fiscalizou um centro de gastronomia no mesmo bairro, cuja administração foi intimada a intensificar os cuidados de prevenção à Covid-19, como o distanciamento de 1,5 metro entre mesas e cadeiras, conforme protocolos vigentes.


Dois estabelecimentos foram intimados para adequações sanitárias e apresentação de documentos. Ali, também foram vistoriados 17 estabelecimentos no total. Não foi verificada aglomeração.


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