Festival do Camarão agita Santos com preços até 40% menores; veja os valores

É possível encontrar o quilo do camarão até por R\$ 29,99 no Mercado de Peixes, na Ponta da Praia (Vanessa Rodrigues/AT)

Impulsionado pelo fim do período de defeso, o Festival do Camarão movimenta o Mercado de Peixes de Santos nesta semana. O evento oferece camarão com preços a partir de R\$ 29,99 o quilo, cerca de 40% abaixo da média praticada ao longo do ano, e já registra aumento no fluxo de consumidores.

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A comerciante Poliana Andrade estima que o movimento aumentou 50% em relação ao ano passado. “Já era previsto, porque o preço do camarão baixou bastante e a variedade aumentou”.

A redução nos preços está diretamente ligada ao retorno da pesca após o defeso, que teve fim em 30 de abril. Durante o período de restrição, a captura do crustáceo fica suspensa para garantir a reprodução da espécie. “Quando volta da pesca, ele tende a cair em média 40% do preço anterior”, explicou Augusto Vildes, do box Dom Augusto Pescados.

A expectativa dos comerciantes é de vendas expressivas até o encerramento do festival. “No festival, é esperado vender uma tonelada de qualquer produto em promoção, por box. No mínimo, o Mercado tem que vender 20 toneladas de camarão”, calcula Augusto.

Clientes aprovam

A analista de projetos Isabelle Schmidt soube do evento pela televisão e decidiu antecipar as compras com o pai. “Está valendo super a pena vir. A gente costuma comprar em feira durante a semana, então os preços estão muito bons”.

Além do camarão, os consumidores também aproveitam para comprar pescados, como tainha, anchova, corvina, sardinha e sororoca. O enfermeiro Marcelo Penha Litz levou pescada-amarela e camarão-rosa para preparar em casa. “Eu vou fazer grelhado com manteiga”.

“Eu gosto de tudo que é peixe. Eu amo. Agora eu vou num camarão que está mais barato”, disse a dona de casa Zélia Rodrigues. Ela irá preparar o crustáceo ensopado e ensina como fazer: “Frita, faz o molho, joga na panela e desliga para não ficar borrachudo”.

Serviço: Festival do Camarão segue até domingo no Mercado de Peixes de Santos (Av. Governador Mario Covas Júnior, 3.050, Ponta da Praia). Funciona de terça a sábado, das 7h às 18h, e domingos, das 7h às 15h. No sábado e no domingo, os clientes que realizarem compras em qualquer box receberão degustação gratuita de camarão em um espaço montado em frente ao mercado.

Espécies e preços

Entre as espécies disponíveis estão camarão-cinza, rosa, sete-barbas e rosa-pintado. Os mais procurados pelos consumidores são justamente os que integram a promoção, como o camarão-cinza pequeno e o sete-barbas limpo.

Os preços variam conforme a espécie e o tamanho. O camarão-cinza pequeno e o sete-barbas limpo são vendidos por R\$ 29,99 o quilo.

Já exemplares maiores chegam a R\$ 59,99, e espécies premium, como o pistola, saem por cerca de R\$ 180,00 o quilo.